帅哥 发表于 2009-1-14 10:32:49

日韩料理

<P>天妇罗(甜不辣)tempura</P>
<P>寿司shushi</P>
<P>铁板烧teppanyaki</P>
<P>烤鸡肉串Yakitori</P>
<P>甜味烤猪肉teriyakii</P>
<P>日本火锅sukiyaki</P>
<P>生鱼片sashimi</P>
<P>清酒saki</P>
<P>芥末酱wasabi</P>
<P>荞麦面soba noodles</P>
<P>紫菜nori</P>
<P>芥末(其实是山葵)wasabi</P>
<P>味噌miso</P>
<P>鱼汤dashi</P>
<P>河豚fugu</P>
<P>七味粉shichimi</P>
<P>大麦茶mugi-cha</P>
<P>乌冬udon</P>
<P>金枪鱼maguro(tuna)</P>
<P>鲷鱼madai(sea bream)</P>
<P>黑鲈suzuki(sea bass)</P>
<P>鲣鱼katsua(bonito)</P>
<P>鳟鱼masn(trout)</P>
<P>鱿鱼ika(squid)</P>
<P>章鱼kato(octopus)</P>
<P>北极贝geoduck(mirugai)</P>
<P>韩国料理:</P>
<P>韩国烤肉Korean barbecue</P>
<P>石头火锅Jungol</P>
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