帅哥 发表于 2009-1-14 10:45:15

厨房烹调相关词汇

<P>refrigerator-freezer, fridge-freezer 冰箱 </P>
<P>fruit and vegetable juice extractor 果汁机 </P>
<P>food processor 食品加工机 </P>
<P>bottle cap opener 瓶盖启子 </P>
<P>whistling kettle 鸣笛水壶 </P>
<P>draining board 沥水板 </P>
<P>dishwasher 洗碗机 </P>
<P>microwave 微波炉 </P>
<P>corkscrew 开塞钻 </P>
<P>kettle 水壶 </P>
<P>whistle 鸣笛 </P>
<P>teapot 茶壶 </P>
<P>toaster 烤箱 </P>
<P>cooker 灶 </P>
<P>blender 搅拌机 </P>
<P>pot 锅 </P>
<P>stew pot 炖锅 </P>
<P>cover, lid 锅盖 </P>
<P>handle 锅耳 </P>
<P>frying pan 煎锅 </P>
<P>handle 锅把 </P>
<P>pressure cooker 压力锅 </P>
<P>pressure valve 压力阀 </P>
<P>wok 炒勺 </P>
<P>electric wok 电炒勺 </P>
<P>ladle 勺 </P>
<P>rolling pin 擀面杖 </P>
<P>boil 煮 </P>
<P>fry 煎鸡蛋 </P>
<P>deep-fry 炸 </P>
<P>steam 蒸 </P>
<P>broil, grill 烧烤 </P>
<P>roast 烤 </P>
<P>bake 烘 </P>
<P>shell 剥,剥皮 </P>
<P>peel 削,削皮 </P>
<P>slice 切片 </P>
<P>chop 切碎 </P>
<P>shred 切丝 </P>
<P>dice 切丁 </P>
<P>grate 磨 </P>
<P>beat 打 </P>
<P>knead 和 </P>
<P>toss 拌 </P>
<P>mash 捣,捣成泥 </P>
<P>sift 筛 </P>
<P>drain 捞 </P>
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