白云机场全面提升商业服务迎接四海宾朋
中国民航报、中国民航新闻信息网 记者郭瑛 通讯员古轩报道:近年来，广州白云机场商业围绕“迎亚运”全面开展升级改造，相继实施了“同城同价”、“星级管理”、“诚信示范”、“限价销售”等亮点工程，并把“亚运吉祥风”、“岭南文化风”、“活动助兴风”、“亚洲文化风”等四大元素融入了机场商业设计，突出特色服务、延伸服务和增值服务，形成了商品门类齐全、价格丰俭由人的全新格局。随着10月30日白云机场亚运改造工程的全面收官，2.6万平方米的航站楼提供的商业、餐饮、娱乐等配套设施和服务，可以和广州繁华地段任何一家购物商城媲美，这无疑将给来自亚洲各国宾客带来更加舒适、优质的购物享受。
迎亚运氛围浓烈 旅客尽享岭南风情
按照“广州亚运要办出岭南特色”的理念，白云机场投入100多万元实施视觉亮点工程，航站楼内不仅挂上15幅60多平方米的亚运宣传画，还有数不清的特色景观，如在三楼出发大厅中央放置了巨型“五羊”亚运吉祥物供旅客拍照留念。无论是商业建筑风格、商品结构组成，还是环境装饰布置，都着力勾勒出浓烈的岭南文化气息。
为了让广大旅客能把本届亚运的“岭南风情”带回家，白云机场先后引入了4家亚运特许商品专卖店，销售含贵金属、徽章、工艺品、毛绒玩具等专供商品，其中不少商品的设计融合了广州名胜、历史标志性建筑元素。同时还引入经营食品类“手信”零售店，一系列历史悠久的传统小吃，如“鸡仔饼”、“杏仁饼”、“盲公饼”、“猪油糕”等，都可在机场三层的岭南特色风情街买到。热情周到的服务人员还向旅客推荐了其他选择，“岭南佳果”、“剪纸挂画”、“佛山陶瓷”等都是别有心思的特色手信。
采访中，有工作人员告诉记者：“开幕式当日，旅客到达白云机场，兴许还能欣赏‘粤曲’、‘粤剧’、‘舞师’等文化活动，与岭南风情来一次亲密接触。我们还会向旅客免费派送一些纪念品，为亚运营造氛围，但一切要等活动当天才能揭晓。”
亚运期间，白云机场将利用电子显示屏播放赛事节目，通过国旗、亚运会旗、古香古色的岭南陶艺等点缀出行环境。广大旅客透过白云机场，就可深切感受到“千年羊城、南国明珠”的独特魅力。
云集国际顶级品牌 免税购物倍受青睐
翻开白云机场的历史，机场商业曾实现了两次“华丽变身”：一次是借助2004年转场升级硬件，使商业面貌焕然一新；另一次是以打造“一城两中心”的理念，提升服务软件，建立“现代化、多元化、人性化”的商业平台。为迎接亚运，机场商业于2007年已开始打造品牌商圈，并得到品牌商圈界的逐步认可。目前，已形成奢侈品、高、中、低全系列的品牌布局，Ermenegildo Zegna（杰尼亚）、Cartier(卡地亚)、Montblanc（万宝龙）、Dunhill（登喜路）、Bally（巴利）、Feviagamo（菲拉格慕）、Burberry（巴宝莉）一大批世界顶级品牌先后亮相机场。今年又新引进国际知名品牌15个、国内知名品牌10个和国内外知名餐饮品牌8个，使汇聚机场的高中低端品牌达100多个。
在白云机场，旅客就如置身于一个国际品牌的聚集地，而最受出境旅客欢迎的，就要数机场免税店。在国际出发指廊的免税店内包括30多个顶级品牌的“香水化妆品”旗舰店，分外吸引眼球。在这里，由于品牌的丰富、选择的多元化，以及各类促销活动不断，旅客只花400多元，就能在免税店买到一瓶市区标价700多元的香奈儿香水。
除了品牌升级，航站楼商业标识牌也悄然升级。新的商业将采用灯箱式的标识牌，颜色鲜明醒目，明显区别于主、辅流程的冷色系，让人眼前一亮。这是白云机场首次把商业信息纳入到流程指引系统上来，这种做法不仅在国内机场少见，在全球机场范围也属为数不多。新标识牌启用后，旅客能掌握不同区域“点对点”的距离，真正做到“清楚逛机场，从容坐飞机”。
推行价格“星级管理” “同城同价”受惠于民
过去，在旅客眼中，机场价格虚高，是“消费禁区”，无论购物环境有多么优越、商品有多么丰富，都不能引起旅客的兴趣。如今，白云机场在价格管理上历次重锤出击，对商铺改用更科学合理的计租模式,采取“同城同价”、“限价销售”、“星级管理”三管齐下，让利于民，消除了广大旅客的传统观念。
目前，白云机场航站楼零售类品牌店100%同城同价，价格与市区环市路商圈无差别。万宁、7-11连锁便利店为旅客提供了更多物美价廉的好选择。部分商铺在机场“限价政策”的指导下，挂出了“机场限价专柜”的牌子，并保证营业时间内供应不断。餐饮服务方面，今年4月白云机场餐饮店已全面实行“价格星级制度”，所有餐饮店划分为五个星级，每间店必须按照所在星级的规定来定价。“二星”表示50%以上的单品价格不高于20元，套餐价格不高于38元；“三星”表示50%以上的单品价格不高于48元左右，套餐价格不高于58元。此举让广大旅客在消费前，做到心中有数，可以更加个性化选择消费，得到了广大旅客的一致好评和广泛青睐。
考虑到24小时不间断的服务需要，白云机场还专门配备了30台自动售货机、44个点位的自动饮水机。这些服务将在商铺营业结束后，较好地填补服务的空白，有效地提升了机场的商业服务质量。
充实亚洲美食文化 “食在广州”名不虚传
“食在广州”名扬天下。为迎合亚洲各国旅客的口味，白云机场今年加快了不同国籍精品料理的引进，在餐饮配套上下大工夫，力求为旅客提供世界一流的餐饮服务，擦亮广州饮食文化名片。
白云机场在原有“大椰丰饭”、“真功夫”、“康师傅牛肉面”、“金龙酒家”、“星巴克”、“麦当劳”等国内外知名餐饮品牌的基础上，引入不同国籍精品料理，如“大渔日本料理”、“韩式料理”、“清真食品店”等。尤其是清真食品的配备巧花心思。本届亚运会45个参赛国家中，以伊斯兰教为主要宗教或国教的国家有24个，保障亚运宾客的清真饮食尤为重要。为达到清真食品的严格生产要求，“清真食品店”由机场控股的白云汉莎航空食品有限公司负责供应，他们有独立清真厨房，也正向阿联酋和也门航班提供全清真餐。记者看到，餐食卖相极为诱人，大厨们像是艺术大师，在一个鸡蛋大小的面包上，“装饰”着花瓣般的“牛西冷”，加上“樱桃茄”和“薄荷叶”的红绿搭配，宛如盛放的鲜花，惹人惊叹。这些新口味的增加，使机场的餐饮服务比以往更为丰富。
值得一提的，亚运期间，白云机场联合众商家推出“亚运购物特惠活动”，持有第16届亚运会或第10届亚残会相关证件人员，可享受餐饮类、品牌类消费8.8折、其他类消费9.5折。届时，大部分餐厅将“额外”配备外语服务员、增设“盲人菜单”，机场还将延长商业营业时间等，力求以文明、热情、友好的服务形象做好东道主。
休闲娱乐“一条龙” 机场商业航母初见端倪
在商业升级后的白云机场候机，不再是一件难打发时间的事。航站楼内设有许多休闲娱乐设施。你既可以到“白云艺术中心”，欣赏价值不菲的名画和品茶，又可以去“逸臣音乐书吧”享受轻松美妙时光，或到“卡纷美容休闲馆”享受美容、理发、沐足等服务。爱烟的男士，大可到“万宁”超市旁边的“享茄雪茄体验馆”来一次醇厚丰满的精神体验。如果没有到过国内机场首家电影院——“影享”，一定要花48元，享用“电影+爆米花+饮料”的超值服务。
在特色服务、延伸服务、增值服务方面，白云机场在亚运期间，准备了10万份《白云之下?购物之城》导购手册，将免费提供给旅客。手册内附“航站楼地图”，让旅客能够拿着宝典，“按图索骥”找到心头好。
亚运期间，白云机场还将联合近300家商家开展“迎亚运放心消费倡议活动”，启动一系列关于服务质量、文明用语、优惠购物活动，让旅客在参与过程中感受广州“精彩亚运”中白云机场的缤纷商业。
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