| abimentary toxicisis | 食品中毒 |
| ablactational food | 断奶食品，离乳食品 |
| accessary food | 辅助食品；食品（中添加的）辅料，佐料；附件 |
| acelerated freeze drying(AFD) | （食品的）加速冷冻干燥 |
| acetic acid preserves | 酸渍(保藏)食品 |
| acid foods | 酸性食品 |
| acid forming foods | 成酸性食品 |
| acid-forming food | 成酸性食品 |
| Act for preventing the adulteration of articles ex food and drink | 防止饮食品掺假法 |
| adulterated food | 掺杂（假）食品 |
| aerated food | 充气食品 |
| aerospace food | 肮空航天食品 |
| AFD(acelerated freeze drying) | （食品的）加速冷冻干燥 |
| airsol food | 气密包装食品 |
| alimentary codex | 食品法规 |
| alimentary products | 食品 |
| animal food | 动物性食品，肉食，荤食，动物饲料 |
| artificial flavoring agent | 人工食品香料，人造风味剂 |
| artificial food | 人造食品 |
| baby food | 婴儿食品 |
|
| British Food Manufacturing Industries Research Association(BFMIRA) | 英国食品制造工业研究协会 |
| bromatology | 食品学，食物学，饮食学，膳食学 |
| bromatotoxismus | 食物中毒，食品中毒 |
| butter flavoring | 奶油（白脱）食品香精 |
| butter flavour | 奶油（白脱）食品香精；奶油香味 |
| C.I. Food black 1 (briliant black PN) | C.I. 食品黑1；亮黑PN |
| C.I. Food blue 1(indigotin) | C.I. 食品蓝1，靛蓝 |
| C.I. Food blue 2 (brilliant blue FCF) | C.I. 食品蓝图；亮蓝 |
| C.I. Food blue 4(blue VRS) | C.I.食品蓝4；蓝色VRS |
| C.I. Food brown 1(brown FK) | C.I. 食品棕1；棕色FK |
| C.I. Food brown 3 (brown HT) | C.I. 食品棕3；棕色HT |
| C.I. Food green 1(guinea green B) | C.I. 食品绿1；基尼绿 |
| C.I. Food green 2(light green SF yellowish) | C.I. 食品绿2；微黄的浅绿SF |
| C.I. Food green 3 (fast green FCF) | C.I. 食品绿`3；坚牢绿 |
| C.I. Food green 4(green S) | C.I. 食品绿4；绿色S |
| C.I. Food orange 2(orange GGN) | C.I. 食品橙2；橙色GGN |
| C.I. Food orange 3 (sudan G) | C.I. 食品橙3；苏丹G |
| C.I. Food orange 4(orange G) | C.I. 食品橙4；橙色G |
| C.I. Food orange 5(beta-carotene,synthelic；carotenes,natural；carotens,vegetable) | C.I. 食品橙5；合成β-胡萝卜素，天然胡萝卜素，植物胡萝卜素 |
| C.I. Food orange 6( beta-apo-8’-carotenal) | C.I. 食品橙6；β-阿朴-8’-胡萝卜素醛 |
|
|
| China Food Additive Production and Application Industry Association(CFAA) | 中国食品添加剂生产应用工业协会 |
| China Technical Committee of Standardization on Food Additives(CTCSFA) | 中国食品添加剂标准化技术委员会 |
| code of practice | 食品广告法规 |
| codex alimentarius | 食品法典，食品法规，食品规范 |
| Codex Alimentarius Commission | （联合国）食品法典委员会；CAC |
| Codex Alimentarius Commission (CAC) | （联合国）食品法典（规）委员会 |
| Codex Committee on Food Additive (CCFA) | 食品添加剂法规委员会 |
| Codex Committee on Food Additive and Contaminant (CCFAC) | 食品添加剂和污染物法规委员会 |
| Codex Committee on Food Hygiene (CCFH) | 食品卫生法规委员会 |
| Codex Committee on Food Labelling (CCFL) | 食品标签法规委员会 |
| Codex Committee on Residues of Veterinary Drugs in Food | 食品（中）兽药残留法典委员会；CCRVDF |
| Codex Committee on Residues of Veterinary Drugs in Food (CCRVDF) | 食品中兽药残留法规委员会 |
| codex of food chemicals | 食品用化学品法规，食品添加剂法规 |
| color FD&C | 食品、药品和化妆品着色剂 |
| contaminants in food | 食品污染物 |
| control organ of food hygiene | 食品卫生监督机构 |
| control system of food hygiene | 食品卫生监督制 |
| convenience food | 方便食品 |
| Council on Food and Nutrition(American Medical Association) (CFN) | 食品和营养委员会[美国医疗协会] |
| CTCSFA(China Technical Committee of Standardization on Food Additives) | 中国食品添加剂标准化技术委员会 |
| cure food | 腌制食品 |
| curing | 食品加工（腌、熏等）；腌制；熏制；熟成 |
| curry | 咖喱，咖喱粉，咖喱食品，咖喱米粉肉；上咖喱粉 |
| deep-frozen food | 深冻食品 |
| defrostation | 除霜，融霜，冲霜；（食品）解冻 |
| defrosting | 除霜，融霜，冲霜；（食品）解冻 |
| dehydrated food | 脱水食品，人工加热干制食品 |
| dehydrated food industry | 脱水食品工业 |
| Dehyrated Foods Industry Council (DFIC) | 脱水食品工业委员会 |
| delicacies of season | 时鲜食品 |
| delicacy | 美味食品，鲜美食物 |
| designer food | 防癌（特制）食品 |
| DFIC (Dehyrated Foods Industry Council) | 脱水食品工业委员会 |
| diabetic food | 糖尿病患者食品 |
| diabetic product | 糖尿病人食品 |
| dietary food | 疗效食品 |
| dietetic food | 疗效食品 |
| direct food additive | 直接食品添加剂 |
| eatable | 可食用的；食物，食品 |
| edible | 可食的；食品的 |
| EEC serial No. | 欧共体（食品添加剂）顺序号 |
| EFEMA(European Food Emulsifer Manufacturers Association) | 欧洲食品乳化剂制造者协会 |
| encapsulating agent for food additives and vitamins | 食品添加剂和维生素用包囊剂 |
| engineering food | 工程食品 |
| enrich | （食品）增补（营养素），强化；富集，浓缩；加料 |
| enriched food | 强化（营养素）食品 |
| Expert Committee on Food Additive | 食品添加剂专家委员会 |
| extruded food | 挤压食品 |
| Fabricated food | 合成食品，组合食品 |
| FAC(Food Advisory Committee) | (英国)食品咨询委员会 |
| fad food | 应时食品 |
| FAO/WHO Joint Committee of Alimentary Codex(CA-C) | FAO/WHO食品卫生法规联合委员会 |
| FAP(Food Additive Petition)(U.S.) | 食品添加剂申请书 |
| FAS（Food Additives Seriser） | 食品添加剂丛书 |
| FASS(Food Additives and Comtaminants Committee) | (英国)食品添加剂及污染物委员会 |
| FCC(Food Chemicals Codex) | 食品用化学品法规，食品用化学品法典 |
| FD&C (Food,Drug and Cosmetic Act) | 食品、药物及化妆品条例（法） |
| FDA | 美国食品与药物管理局；美国FDA |
| FDA(U.S.Food and Drug Adinistration) | 美国食品与药物管理局 |
| FDD(Food and Drug Directorate) | 食品和药物理事会 |
| fecala | [由葛根、木薯等植物淀粉制成的食品] |
| Federal Food Drugs and Cosmetic Act | 联邦食品药品化妆品法(美国) |
| Federal food standards | （美国）联邦食品标准 |
| Federal Food,Drug,and Cosmetic Act(FFDCA) | 联邦食品、药物和化妆品条例（法） |
| fermentating food | 发酵食品，酿造食品 |
| fermented goods | 发酵制品，发酵食品 |
| FFDCA(Federal Food , Drug ,and Cosmetic Act) | 联邦食品、药物和化妆品条例（法） |
| FG(food grade) | 食品级 |
| FIA(Food Ingredients Asia) | 亚洲食品配料展览会 |
| FIC(Food Ingredients China) | 中国食品配料展览会 |
| FIE(Food Ingredients Europe) | 欧洲食品配料展览会 |
| finished food | 制成的食品 |
| FISA(Food Ingradients of South American) | 南美食品配料展览会 |
| flavology | （食品）风味学 |
| flavor food | 风味食品 |
| flavor industry | 食品香料工业，调味料工业 |
| flavor-dependent food | 依赖香精的食品；与香味有关的食品 |
| flavor-independent food | 不依赖香精的食品；与香味无关的食品 |
| flavorings | 食品香精[表示多数] |
| flavour aditive | 香味添加剂，食品香精添加剂 |
| flavour adjunct | 食品香精辅助物 |
| flavouring foods | 调味食品 |
| flavouring industry | 食品香料香精工业 |
| flavouring matter | 食品香料 |
| FMF(Food Manufacturer’s Federation(London)) | (伦敦)食品制造商联合会 |
| FNP(Food and Nutrition Paper) | （联合国粮农组织）食品与营养文集 |
| FNS(Food and Nutrition Serise) | （联合国粮农组织）食品与营养丛书 |
| fold flavor | 浓缩过的食品香精(香料) |
| food | 食品，食物，粮食，养料 |
| food additive | 食品添加剂 |
| Food Additive Petition (U.S.) (FAP) | 食品添加剂申请书 |
| food additives | 食品添加剂 |
| Food Additives Amendment | 食品添加剂修正案 |
| Food Additives Series(FAS) | 食品添加剂丛书 |
| food adjunct | 食品助剂 |
| food adulteration | 食品掺假 |
| Food Advisory Committee(FAC) | 食品咨询委员会 |
| food allergy | 食品过敏 |
| food analysis | 食品分析 |
| Food and Drug Administration (FDA) of U.S. | 美国食品与药物管理局 |
|
| food flavour | 食品香味；食品香精，食品香料；食品调味料 |
| food flavouring | 食用调味料，调味品，食品香精 |
| food fortification | 食品强化 |
| food fortifier | 食品强化剂 |
| food grade mineral oil | 食品级矿物油 |
| food grade(FG) | 食品级 |
| food green S | 食品绿S |
| food handling | 食品加工 |
| food hygiene | 食品卫生学 |
| food hygiene law | 食品卫生法 |
| food hygienic quality detection | 食品卫生质量鉴定 |
| food industry | 食品工业 |
| food infection | 食品（带菌）传染 |
| food ingredient | 食品成分，食品配料 |
| Food Ingredients Asia(FIA) | 亚洲食品配料展览会 |
| Food Ingredients China(FIC) | 中国食品配料展览会 |
| Food Ingredients Europe(FIE) | 欧洲食品配料展览会 |
| Food Ingredients of South American(FISA) | 南美食品配料展览会 |
| food inspection | 食品检验 |
| food inspection rules | 食品卫生检验规则 |
|
|
| food tainer | 食品包装（纸板）箱 |
| food technologist | 食品工艺师，食品工艺学家 |
| food technology | 食品工艺学 |
| food texture | 食品组织 |
| Food toxicology | 食品毒理学 |
| Food, Drug, and Cosmetic Act | 食品，药物与化妆品法 |
| food-grade gelatin | 食品级明胶 |
| foodpack | 食品包装 |
| food-packaging | 食品包装 |
| food-related | 与食品相关的 |
| fortification of foods | 食品强化 |
| fortified food | 强化食品 |
| freezed food | 冷冻食品 |
| frozen food | 冷冻食品 |
| frozen storage | （食品的）冷冻贮存 |
| frozen storage hold | 冷冻食品的贮存 |
| FSIS(Food Safety and Inspection Service) | 食品安全检验处 |
| FSQS(Food Safety and Quality Service) | 食品安全与质量管理处 |
| functional foods | 功能性食品 |
| gelled food | 凝胶食品 |
| gelled foodstuff | 凝胶食品 |
| generally recognized as safe(GRAS) | （食品添加剂的）公认安全，一般认为安全 |
| genetically modified food,GMF | 转基因食品 |
| geriatric food | 老年食品 |
| GM food (genetically modified food) | 转基因食品 |
| gourmet food | 鲜美食品，珍贵食品 |
| grading food quality | 食品质量分级 |
| GRAS(generally recognized as safe) | （食品添加剂的）公认安全，一般认为安全 |
| green food | 绿色食品 |
| grocery | 食品杂货；食品杂货店；小酒馆 |
| Health food | 健康食品，保健食品 |
| Health Ingredients Europe(HIE) | 欧洲健康（保健）食品配料展览会 |
| health-care food | 保健食品 |
| heat-and-eat food pack | 加热即食的包装食品，快速食品 |
| heat-and-eat frozen food | 加热即食的冷冻食品，速冻快速食品 |
| HIE(Health Ingredients Europe) | 欧洲健康（保健）食品配料展览会 |
| hyposite | 低热量食品 |
| ICMSF | 国际食品微生物标准鉴定委员会；ICMSF |
| IFAC(International Food Additives Council) | 国际食品添加剂委员会 |
| IFIS(Iternational Food Information Service) | 国际食品咨询服务处 |
| IFMA(International Food Manufacture Association) | 国际食品制造者协会 |
| IFST(Institute of Food Science and Technology) | 食品科学与工艺学学会 |
| IFT(Institute of Food Technologists) | 食品工艺学家学会[美] |
| indicator of food hygiene quality | 食品卫生质量指标 |
| indirect food additive | 间接食品添加剂 |
| infant food | 婴儿食品 |
| infant formula | 婴儿配制食品 |
| INFD(International Network of Food Data) | 国际食品数据网 |
| inflight meal | 航空食品，飞机内用的便餐，机内客饭 |
| INS(International Numbering System) | 国际编码系统[联合国食品法典委员会] |
| inspector of food hygiene | 食品卫生监督员 |
| instant food | 即食品 |
| instantizer | 速溶剂；速溶机；速溶食品生产设备 |
| Institute of Food Technologists(IFT) | 食品工艺学家学会[美] |
| intentional food additive | 有意食品添加剂，故意（加入的）食品添加剂 |
| intermediate-moisture foods | 中等水分食品 |
| International Commission on Microbiological Specifications for Foods of IAMS | 国际食品微生物标准鉴定委员会；ICMSF |
| International Food Additives Council (IFAC) | 国际食品添加剂委员会 |
| International Food Information Service(IFIS) | 国际食品咨询服务处 |
| International Food Manufacture Association(IFMA) | 国际食品制造者协会 |
| International Network of Food Data (INFD) | 国际食品数据网 |
| International Uion of Food Science and Technology(IUFOST) | 国际食品科学技术协会 |
| International Union of Food Science andTechnology | 国际食品工艺学联合会；IUFOST |
| International Union of Food Workers (IUF)International Union of | 国际食品工作者联合会 |
| invalid food | 疗效食品，病人食品 |
| irradiated food | 照射食品，辐照食品 |
| irradiated product | 照射（杀菌）食品 |
| irradiation | 辐射，照射；食品照射保藏法 |
| isolate flavor | 单离食品香料 |
| IUF(International Union of Food Workers ) | 国际食品工作者联合会 |
| IUFOST | 国际食品工艺学联合会；IUFOST |
| IUFOST(International Uion of Food Workers) | 国际食品科学技术协会 |
| Japan Food Additives Associatiion(JFAA) | 日本食品添加剂协会 |
| Japanese Standard of Food Additives(JSFA) | 日本食品添加剂标准 |
| JECFA | FAO/WHO 食品添加剂专家联合委员会；JECFA |
| JECFA(Jonint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives) FAO/WHO | 食品添加剂联合专家委员会 |
| jecorize | （食品的）鱼肝油（增补）化，外加鱼肝油 |
| JFAA(Japan Food Additives Associtatioin) | 日本食品添加剂协会 |
| JFCMP(Jonit FAO/WHO Food Contamination Monitoring Programme) | FAO/WHO联合食品污染监控计划 |
| Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives | FAO/WHO 食品添加剂专家联合委员会；JECFA |
|
| International Network of Food Data (INFD) | 国际食品数据网 |
| International Uion of Food Science and Technology(IUFOST) | 国际食品科学技术协会 |
| International Union of Food Science andTechnology | 国际食品工艺学联合会；IUFOST |
| International Union of Food Workers (IUF)International Union of | 国际食品工作者联合会 |
| invalid food | 疗效食品，病人食品 |
| irradiated food | 照射食品，辐照食品 |
| irradiated product | 照射（杀菌）食品 |
| irradiation | 辐射，照射；食品照射保藏法 |
| isolate flavor | 单离食品香料 |
| IUF(International Union of Food Workers ) | 国际食品工作者联合会 |
| IUFOST | 国际食品工艺学联合会；IUFOST |
| IUFOST(International Uion of Food Workers) | 国际食品科学技术协会 |
| Japan Food Additives Associatiion(JFAA) | 日本食品添加剂协会 |
| Japanese Standard of Food Additives(JSFA) | 日本食品添加剂标准 |
| JECFA | FAO/WHO 食品添加剂专家联合委员会；JECFA |
| JECFA(Jonint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives) FAO/WHO | 食品添加剂联合专家委员会 |
| jecorize | （食品的）鱼肝油（增补）化，外加鱼肝油 |
| JFAA(Japan Food Additives Associtatioin) | 日本食品添加剂协会 |
| JFCMP(Jonit FAO/WHO Food Contamination Monitoring Programme) | FAO/WHO联合食品污染监控计划 |
| Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives | FAO/WHO 食品添加剂专家联合委员会；JECFA |
| Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives(JECFA) | FWO/WHO食品添加剂联合专家委员会 |
| Joint FAO/WHO Food Contamination Monitoring Programme(JFCMP) | FAO/WHO联合食品污染监控计划 |
| JSFA(Japanese Standard of Food Additives) | 日本食品添加剂标准 |
| junior food | 幼儿食品 |
| junket | 凝乳食品 |
| Junket dessert | 乳酪食品 |
| kasher | 犹太食品 |
| lacquers | 漆；（食品容器的）涂料；罐头涂料 |
| lasting food | 防腐食品，耐入存的食品 |
| leavened food | 发酵食品，膨发食品 |
| low acid foods | 低酸性食品[pH在4.6以上的食品] |
| low calorie food | 低热量（能量）食品 |
| low-fat food | 低脂（肪）食品 |
| low-fat spread | 低脂（肪）涂抹食品 |
| lubricating oil for food machine | 食品工业用机械润滑油 |
| management of food hygiene | 食品卫生管理 |
| marine food | 海产食品，海味 |
| marine food | 海产食品，海味 |
| microwaveable food | 微波食品 |
| milk substitute | 代乳食品 |
| Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives(JECFA) | FWO/WHO食品添加剂联合专家委员会 |
| Joint FAO/WHO Food Contamination Monitoring Programme(JFCMP) | FAO/WHO联合食品污染监控计划 |
| JSFA(Japanese Standard of Food Additives) | 日本食品添加剂标准 |
| junior food | 幼儿食品 |
| junket | 凝乳食品 |
| Junket dessert | 乳酪食品 |
| kasher | 犹太食品 |
| lacquers | 漆；（食品容器的）涂料；罐头涂料 |
| lasting food | 防腐食品，耐入存的食品 |
| leavened food | 发酵食品，膨发食品 |
| low acid foods | 低酸性食品[pH在4.6以上的食品] |
| low calorie food | 低热量（能量）食品 |
| low-fat food | 低脂（肪）食品 |
| low-fat spread | 低脂（肪）涂抹食品 |
| lubricating oil for food machine | 食品工业用机械润滑油 |
| management of food hygiene | 食品卫生管理 |
| marine food | 海产食品，海味 |
| marine food | 海产食品，海味 |
| microwaveable food | 微波食品 |
| milk substitute | 代乳食品 |
| minimally processed foods | 最少加工食品 |
| modified food starch | 改性食品用淀粉 |
| National Canners Association (NCA) | (美国)罐头食品协会 |
| National Nutritonal Foods Association(NNFA) | （美国）全国营养食品协会 |
| NCA(national Canners Association) | （美国）罐头食品协会 |
| negative list | （食品添加剂）禁止使用的一览表；否决单 |
| neutraceutical | [具有预防疾病性质的一类食品添加剂，如β-胡萝卜素] |
| niacytin | 结合烟酸，烟酸与糖的络合物[由烟酸与食品中的某些成分结合而成] |
| NNFA(National Nutritional Foods Association) | (美国)全国营养食品协会 |
| novel food | 新颖食品 |
| nutritive | 营养的，滋养的，食品的，食物的 |
| objectionable constituent | （食品中）有害成分 |
| olderly food | 老年人食品 |
| pabulum | 食粮，食品，饲料 |
| packing | 充填物；食品加工业；填充；填料 |
| parkelp | 褐藻类（制）食品 |
| pastry | 焙烤（面制）食品，发面点心，面制糕点 |
| perishable | 易腐的，易坏的；易腐食品；易腐货载 |
| perishable food | 易腐食品 |
| pet food | 宠物食品，玩赏动物食品 |
| phenylalanine-free food | 无苯丙氨酸食品 |
| physical hazards, food-related | 与食品有关的物理危害 |
| pickle | 腌菜，泡菜；腌制食品 |
| pickled food | 腌渍食品 |
| picnic | 野餐，各人自带食品的聚餐；猪前腿（肉） |
| PL(positive list) | (食品添加剂的)准许使用名单 |
| positive list(PL) | （食品添加剂的）准话使用名单 |
| pouch food | （小）袋装食品 |
| prepared food | 预制食品，速煮食品，方便食品，预加工食品 |
| preserved food | 罐头食品 |
| processed cheese food | 加工干酪食品；加工干酪制品 |
| processed food | 加工食品 |
| protection food | 合格食品，符合质量要求的食品 |
| protective food | 保健食品 |
| puffed food | 膨化食品 |
| quick-cooking good | 速煮食品 |
| quick-frozen food | 速冻食品 |
| quick-serve meal | 快餐食品 |
| radiated food | 辐射食品 |
| radicidation | 辐射杀菌，辐射灭菌，针对性的杀菌；食品的低剂量射线处理 |
| ready-to-eat | 方便食品，即食食品，速煮食品 |
| ready-to-eat product | 方便食品 |
| ready-to-eat-meal | 快餐食品，方便食品，现成食品 |
| ready-to-serve food | 速煮食品 |
| recombined food | 调制食品，重组食品 |
| recommended program of food safety evaluation | 食品安全性评价程序建议 |
| reconstitution | 复原，还原，冲调，复水；浓缩食品稀释至初始浓度 |
| Red book | 红皮书[指美国FDA1982年出版的食品添加剂安全评价的毒物学原则一书] |
| reformed food | 改制食品 |
| regulatory status | 食品法规管理 |
| restructured food | 重组食品 |
| retorted foods | 杀菌（袋装）食品，（高压）蒸煮袋食品 |
| SAA(The Soyfoods Association of America) | 美国大豆食品协会 |
| satchel | 纸袋，袋装食品[主要指糖果] |
| SCF(European Scientific Committee on Food) | （欧洲）食品员会 |
| Scientific Committee for Food | (欧洲)食品科学委员会 |
| semimoist foods | 半（湿）食品 |
| set milk | 凝乳食品 |
| sitology | 食品学，营养学 |
| smoke foods | 烟熏食品 |
| snack food | 小吃食品；休闲食品；零食；快餐食品 |
| snack foods | 小食品 |
| sorption curve | 吸收曲线[食品中水分和活性水分之相关曲线] |
| soyfoods | 大豆食品 |
| space dood | 航天食品 |
| special used food | 特殊用途食品 |
| special-purpose food | 专用食品 |
| specific foods | 特种食品 |
| standard of food hygiene | 食品卫生标准 |
| standardized foods | 标准化食品 |
| sterilized food | 灭菌食品 |
| synergist and solubilizer for antioxidants and flavours | 抗氧化剂和食品香味料的增效剂和增溶剂 |
| tannins(food grade) | 食品级单宁 |
| technical rule of food hygiene | 食品卫生技术规范 |
| textureizing agent | （食品）增稠剂；质地形成剂 |
| texturometer | （食品）稠度测定仪 |
| The Soyfoods Association of America(SAA) | 美国大豆食品协会 |
| therapeutical food | 疗效（性）食品 |
| ticbit | 珍品，美味食品 |
| traditional food | 传统食品 |
| U.S.Food and Drug Administration (FDA) | 美国食品和药品管理局 |
| U.S.RDA(U.S.Recommended Daily Allowances) | (美国食品和药品管理局)推荐的每日营养素供给量（标准） |
| U.S.Recommended Daily Allowances(U.S.RDA) | (美国食品和药品管理局)推荐的每日营养素供给量（标准） |
| unintentional food additive | 无意食品添加剂，非故意（加入的）食品添加剂，意外的食品添加剂 |
| United States Food and Drug Administration | 美国食品与药物管理局；美国FDA |
| untraceuticals | 保健食品 |
| victual | 食品，食物，粮食，饮食 |
| vitvers | 食品，食物 |
| weaning food | 断奶食品，离乳食品 |
| WFC(World Food Council) | 世界食品署 |
| WFC(World Food Council) | 世界食品署 |
| WFP(World Food Programme) | 世界食品规划 |
| white oil for food-machinery | 食品机械用白油 |
| wholesome | 卫生的，有益健康的（食品） |
| World Food Programme (WFP) | 世界食品规划 |
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