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特殊餐饮旅客是指由于宗教等原因需提供特殊餐饮服务的旅客。
售票服务
旅客提出特殊餐饮服务时需提前24小时申请，且必须在本公司或本公司授权的售票处办理订座和购票手续，并填写适用的《乘机申请书》，提出特殊服务要求。
售票员需注意在PNR中注明特殊餐食：SSR城市对/航班号/日期/餐食代号/P1。
特殊餐食代号如下：①BBML：婴儿食物；②NSML：无盐餐；③ORML：东方餐；④SFML：海味餐；⑤VGML：素食；⑥HNML：印度餐；⑦KSML：犹太餐；⑧MOML：穆斯林餐；⑨SPML：特种餐。
售票人员在接受特殊餐饮旅客购票时应填写A《乘机申请书》，及时做好登记记录，并向始发站、经停站服务保障部门拍发运输电报（无条件的售票处可不拍报）。同时，不迟于航班规定离站时间5小时前将特殊餐饮信息通知FOC生产调度席，由FOC生产调度席值班员负责通知客舱供应部门，以便做好运输保障的组织协调工作。