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临时配餐计划(包括加班航班配餐计划、配餐变更等)，即根据市场部下发的临时变更通知单制作的配餐计划、或者每日航班动态与月航班计划有出入需要调整的配餐计划或者航班因其他原因造成的临时变更的配餐计划。
适用范围
日常航班生产保障中出现的不正常、临时调整、临时增加航班。
调整程序
临时配餐计划由配餐管理员下发《业务通告》并将调整后的配餐计划及时的录入到当月配餐核算系统；
5天以内(含)的临时性配餐计划由各客舱供应室生产联络员负责调整配餐计划并报客舱供应室经理审核签发。生产联络员下发《业务通告》并将调整后的配餐计划及时的录入到配餐核算系统。
如因特殊情况，生产联络员无法制定《业务通告》时，可电话通知保障单位先行保障航班，事后及时再给补发《业务通告》并报客舱供应室经理；
临时《业务通告》下发后，生产联络员负责跟踪监控航班执行情况。