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餐车的安全措施 [复制链接]

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发表于 2010-5-5 12:50:16 |只看该作者 |倒序浏览

采购入库阶段:确保所有采购和入库的餐车都有刹车装置,性能良好。fficeffice" />

装机阶段:配上飞机的餐车刹车装置、车门、轮子必须完好,无机械故障,餐车能够正常使用,餐车内外表面干净清洁,无污渍,餐车内抽屉干净卫生;如发现有破损餐车,不得配上飞机,同时报客舱供应室库房进行维修。

飞行过程中:乘务员在关机门后进行安全检查时必须踩好餐车刹车,锁好厨房内所有的箱、车、柜门及锁扣。

维修阶段:配餐公司如发现损坏的餐车分别报归口的客舱供应室,由兼职维修员(经餐车厂家培训并颁发资格证书)负责对损坏餐车进行维修。

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