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标题: 分类语汇：饮食 [打印本页]

作者: 帅哥 时间: 2009-1-12 16:28:55 标题: 分类语汇：饮食

appetite：胃口，食欲

black tea：红茶

beef tea：牛肉茶

coffee：咖啡

black coffee：不渗牛奶的纯咖啡

milk：牛奶

soda water：苏打水

chocolate：巧克力

syrup：糖浆

butter：牛油

table salt：餐桌上调味用的食盐

bread：面包

sandwich：三明治，夹肉面包

biscuit：饼干

snack：点心

pancake：熟煎饼；班戟

dessert：最后的甜食

wafer：煎饼

noodle：面；面条

spaghetti：意大利面

scrambled egg：炒蛋

teapot：茶壶

cup：茶杯

sauce：酱

whisky：威士忌

tea：茶

green tea：绿茶

lemon tea：檬柠茶

white coffee：牛奶咖啡

fruit juice：果子汁

cocoa：可可

ice-cream soda：冰淇淋苏打

jam：果子酱

sugar：砂糖

orange juice：橙汁

toast：烤面包

hot dog：热狗

pudding：布丁

refreshments：贴心

hot cake：热煎饼

muffin：薄饼

congee：粥

macaroni：通心粉

soft-boiled egg：半熟鸡蛋

poached egg：煮荷包蛋

milk jug：牛奶盅

saucer：茶碟

soy：中国酱油

champagne：香槟酒

to be under the table：喝醉

a little tight：有一点点醉

to feel tipsy：觉得微醉

to swallow greedily：狼吞虎咽

cocktail：鸡尾酒

yellow wine：黄酒

distilled water：蒸馏水

tiffin：午餐

dinner：正列

table d'hote：客饭；和菜

com cuts ：冷盘

today~special：本日特别列

soup：汤

ox-tail soup：牛尾汤

fish：鱼

fried pork chop：炸猪排

baked tomatoes：烘番茄

gravy：肉汁

mustard：芥末

vinegar：醋

spoon：匙羹

napkin：餐巾

buffet：自助餐

pea：豌豆

radish：葡萄

garlic：蒜

celery：芹菜

egg plant：茄子

tomato：蕃茄

brandy：白兰地

ginger ale：姜麦酒

iced water：冰水

supper：晚餐

a la carte：按菜牌点菜

hors d'ouvre：开胃菜，正餐前的小吃

salad：沙拉

vegetable soup：蔬菜汤

prawn：班节暇

beef steak：牛排

meat ball：肉丸

sausage：香肠

pepper：胡椒粉

pickles：酸泡菜

knife and fork：刀叉

plate：盘，平底碟

asparagus：芦笋

potato：马铃薯

onion：葱

cabbage：包菜，卷心菜

spinach：菠菜

bamboo shoot：笋

carrot：胡葡萄

a glutton：贪吃者

in season now：正在季节(=正是时菜)

out Of season now：已过季节(=不是时菜)

to wash down with wine：喝着酒而吃下

to make one's mouthwater：使人流涎(=见到好菜而口中生津)

to eat like a bird：吃得像鸟(=食量很少)

to nibble at the food：一点一点的吃

the pleasures of the table：饮与食

fried rice with egg and shrimp：虾仁蛋炒饭

minced beef with rice：免治牛肉饭

a gourmet：美食家，讲究吃的人

to go on a light diet：在实行定量的节食

to have a couple of bottles of beer：喝一两瓶啤酒

to have a bath attached to the room：浴室连着卧室

to have a wash and rest awhile：洗个澡并休息一会儿

to ring the bell：按铃

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