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egg-plant 茄子 
turnip 萝卜 
pepper 胡椒 
lotus root 莲藕 
kale 甘蓝 
potherb mustard 雪里红 
lettuce 莴苣 
bamboo shoots 竹笋 
tomato 西红柿 
scallion 大葱 
amaranth 苋菜 
bolt 菜苔 
yam 山药 
shepherd’s purse 荠菜 
water chestnut 荸荠 
French bean 扁豆 
horse/broad bean 蚕豆 
kidney bean 四季豆 
bean curd 豆腐  | 
sponge/towel gourd 南瓜 
summer squash 西葫芦 
cabbage 卷心菜 
green bean sprout 绿豆芽 
Chinese cabbage 大白菜 
cucumber黄瓜 
parsley, coriander 香菜 
asparagus 芦笋 
celery 芹菜 
cauliflower花菜 
cress 水芹菜 
spinach 菠菜 
water spinach 空心菜 
carrot 胡萝卜 
fresh soyabean 毛豆 
red/green pepper 红/青辣椒 
soyabean sprout 黄豆芽 
Soyabean 黄豆 
dried lily 金针菜  | 
pea 豌豆 
balsam pear 苦瓜 
wax gourd 冬瓜 
bean 豆 
pumpkin 丝瓜 
cowpea 豇豆 
mushroom 蘑菇 
dried mushroom 香菇 
sweet potato 红薯 
garlic 大蒜 
water oat 茭白 
taro 芋头 
fennel 茴香 
fungus 木耳 
potato 土豆 
leek 韭菜 
hotbed chives 韭黄 
ginger 生姜 
onion 洋葱  |