“真功夫”平价快餐进机场 价格比市区略贵

帅哥

　　广州白云国际机场（简称“白云机场”）为平抑餐饮价格引进的真功夫中餐连锁昨天（13日）在白云机场B区到达厅正式开业，但记者发现，虽然餐厅的单品价格按照机场要求实现了“同城同价”，顾客“点餐率”最高的套餐价格，机场店仍比市区店略贵。

质疑：套餐价格高出一成

　　“真功夫”是继麦当劳后第二家落户白云机场的平价快餐，白云机场航站楼管理部副总经理谢冰心表示，对于进驻机场的连锁经营品牌，机场方面要求同城同价，同时在机场要能够享受与市区同样的优惠。
　　然而记者发现，虽然机场“真功夫”在单品零售价格上与市区相同，但套餐价格与市区店相比，仍然有约一成的差价。与越秀区东山雅筑店价格比较，机场店“香汁排骨饭套餐”27.5元，贵了3.5元；“冬菇鸡腿肉饭套餐”27元，贵了4元，记者发现，相差最小的“冬菇肉饼饭套餐”也要25元，贵了2.5元。
　　开业第一天，不少来去匆匆的乘客并未留意到有这一差价，食客刘先生表示，一个套餐的价格27.5元的价格可以接受，对在机场吃个快餐的花费，自己的心理预期是40元。不过乘客朱小姐就表示，连锁店就算成本高也应该维持一定的价格标准，“因为在一些成本低的地段也没有特别的降价”。

回应：优惠幅度机场更大

　　对“同质不同价”这一问题，“真功夫”总裁兼董事长蔡达标回应称，“真功夫”旗下各门店定价按照成本高低分为三档，比如天河商务区价格确实比老城区贵。由于交通枢纽的铺租比市区其他商圈要高出很多，机场店属于价格最高一档，但与市区特别旺的地段定价是相同的。但他同时表示，真功夫优惠券可以在机场店进行消费，消费者在机场店的优惠幅度也会比市区店要大。
　　机场餐饮价格偏高是个长期为市民和乘客诟病的老话题。除了引进连锁餐饮企业，白云机场还通过一系列积极手段平抑物价，让乘客合理消费。据介绍，机场除了要求进驻的连锁品牌实行同城同价，还对非连锁企业实行限价措施，要求实行明码标价，必须有平价的商品，机场还有专门巡视员对机场店铺进行巡查，一经发现有乱涨价行为，将对其进行警告、罚款等处理，情节严重的将立刻关门整顿。

机场：招标继续平抑物价

　　机场物价偏高在国内虽然是普遍现象，但境外机场却不乏反面例证。记者了解到，在香港、新加坡、巴黎等地机场，机场消费价格总体水平比市区还便宜。据了解，随着白云机场餐饮今年年底合约到期，届时将全面招标，机场有关负责人表示，将构建高、中、低餐饮价格体系，进一步平抑物价。
　　据透露，白云机场还将引进更多的连锁餐饮企业，春节后仙踪林、星巴克也将在机场隔离区开业，另外，随着东三指廊和西三指廊今年8月移交运营，机场还将与香港SSP餐饮集团合作，在其中打造一个与天河城、正佳广场规模接近的美食广场，将于今年3月推出招商计划，他表示，此次大规模招商会丰富机场的餐饮种类，同时进一步平抑餐饮价格。