台版“A380”餐厅仿机舱 退役空姐上菜服务

帅哥

　　台北有家餐厅把空中客车A380机舱“移植”到屋内，用空中客车座椅、找空姐当店长、依各国航线送上异国飞机餐，甚至比照“机上实境”由空姐推小推车兜售免税品，让这家机舱餐厅近日暴红。
　　大环境不景气，但这家空中厨房餐厅却还要预约排队，假日还限制“登机”后只能坐“两小时航程”，但也因打着A380的名号，引发生产A380飞机的法国空中客车制造商（Airbus）严密关切商标是否侵权，据了解，空中客车亚洲总部还下令派员到现场观察。
　　A380空中厨房餐厅经理吕宝珍则尴尬地说，这是去年老板搭过新加坡航空公司（Singapore Airlines Ltd.，简称“新航”）A380时想出来的创意，目的就是要用全世界最大最豪华客机的服务水平，模拟机上环境带到餐厅里，但餐点要比真正飞机餐更专业美味，因此取名“A380”，商标也是自创，她相信空中客车应该不会计较这种创意。

　　这家位于台北市公馆的机舱餐厅，不管内装、服务方式与餐点呈现，完全比照飞行服务。除了仿照机舱与飞机座椅外，最吸引客人的是，找来前中华航空股份有限公司（China Airlines Ltd.，简称“华航”）空姐Melida当店长，找长荣航空股份有限公司（EVA Airways Corporation，简称“长荣航空”）事务长当顾问，所有服务员穿着空姐制服、并以空服员的标准送餐，在整点时更比照在机上一样以中英日文广播，由空姐级服务员推出免费饮料供客人选取。

　　该餐厅的餐点除了推出真正的飞机餐外，另配合八种航线推出八国异国套餐。吕宝珍指出，为了进一步展现机上情境，已着手规划头等舱专区，未来将比照机上卖免税品方式，由服务员推小推车促销香水、吊饰等机上流行商品。
　　吕宝珍还说，最近要招考退役空姐当服务员，她欢迎有志于此的年轻男女，也可到地面的空中厨房练功夫！