品美酒，享湘菜 南航湖南世博航线湘味飘香

民航

　自7月23日起，“东安鸡条”、“毛氏红烧肉”、“豆辣蒸湘西腊牛肉”等湖湘名菜和美酒集锦南航湖南分公司世博航线上，“湘”味、酒味飘香客舱。原来，在上海世博湖南周期间，南航长沙航空食品厂为赴上海参加世博湖南周的旅客精心准备的“品美酒，享官府湘菜”特色餐食服务，为观看世博的旅客提供了一次在蓝天一饱湖湘餐饮文化的特别体验。 
　　2010年是南航品牌服务推广年，该厂从“一切从顾客感受出发，珍惜每一次服务机会”的“两个一”服务理念出发，以上海世博湖南周为契机，自7月23日起，在湖南分公司CZ3967、3969两个世博航线开展“品美酒，享官府湘菜”特色餐食服务，湖湘佳肴与美酒搭配相得益彰。东安鸡，八大湘菜之首，历史悠久，文化底蕴深厚，国内外均享有盛名，青、红、绿、黄四色相映，酸里带凉，甜而不腻，辣而不涩，配以白葡萄酒，独具特味。毛氏红烧肉系湖湘招牌菜，甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。腊香是湖湘餐饮文化的鲜明特点，豆辣蒸湘西腊牛肉的色、香、味俱全。其与红葡萄酒搭配，堪称一绝。为确保此次活动的实效，下发了意见征求表，及时收集旅客意见或建议，便于在今后的工作中不断改进、完善服务方法，创新服务。 
　　此次活动得到了广大旅客的支持，从回收的意见征求表上了解，旅客连连赞好，期待以后有更多机会享受这样的特色服务。