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标题: Cookery 烹饪法英语汇集 [打印本页]

作者: 帅哥    时间: 2009-1-12 16:07:58     标题: Cookery 烹饪法英语汇集

  • to cook 烹调
  • hot 热的
  • rosated 烤
  • tepid 温的
  • cookbook 烹调书
  • cold 冷的
  • raw 生的
  • sweet 甜的
  • ripe 成熟的
  • fragrant 香的
  • iced 冰镇的
  • sour 酸的
  • frozen 冰冻的
  • tart 涩的
  • dried 干的
  • salty 咸的
  • highly 味重的
  • heavy 难消化的
  • lightly seasoned 味淡的
  • fresh 新鲜的
  • tasteless 无味的
  • steamed 蒸的
  • seasoned加佐料的
  • boiled 煮的
  • broiled 烧烤
  • scalded 炖的
  • stir-fried 炒的
  • braised 焖
  • fried 煎
  • chinese cooking 中国式烹调
  • cooked in light brine 卤的
  • braised with soy sauce 红烧
  • crisp 脆的
  • bitter 苦的
  • fat 肥的
  • smelling 腥的
  • lean 瘦的
  • peppery 辣的
  • hard 硬的
  • spiced 加香料的
  • soft 软的
  • taste 味道
  • greasy 油腻的
  • deliious 美味的
  • light 清淡的
  • deep-fried 炸
  • smoked 薰
  • baked 烘





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