食品行业词汇

帅哥

ready-to-eat	方便食品，即食食品，速煮食品
ready-to-eat product	方便食品
ready-to-eat-meal	快餐食品，方便食品，现成食品
ready-to-serve food	速煮食品
recombined food	调制食品，重组食品
recommended program of food safety evaluation	食品安全性评价程序建议
reconstitution	复原，还原，冲调，复水；浓缩食品稀释至初始浓度
Red book	红皮书[指美国FDA1982年出版的食品添加剂安全评价的毒物学原则一书]
reformed food	改制食品
regulatory status	食品法规管理
restructured food	重组食品
retorted foods	杀菌（袋装）食品，（高压）蒸煮袋食品
SAA(The Soyfoods Association of America)	美国大豆食品协会
satchel	纸袋，袋装食品[主要指糖果]
SCF(European Scientific Committee on Food)	（欧洲）食品员会
Scientific Committee for Food	(欧洲)食品科学委员会
semimoist foods	半（湿）食品
set milk	凝乳食品
sitology	食品学，营养学
smoke foods	烟熏食品

帅哥

snack food	小吃食品；休闲食品；零食；快餐食品
snack foods	小食品
sorption curve	吸收曲线[食品中水分和活性水分之相关曲线]
soyfoods	大豆食品
space dood	航天食品
special used food	特殊用途食品
special-purpose food	专用食品
specific foods	特种食品
standard of food hygiene	食品卫生标准
standardized foods	标准化食品
sterilized food	灭菌食品
synergist and solubilizer for antioxidants and flavours	抗氧化剂和食品香味料的增效剂和增溶剂
tannins(food grade)	食品级单宁
technical rule of food hygiene	食品卫生技术规范
textureizing agent	（食品）增稠剂；质地形成剂
texturometer	（食品）稠度测定仪
The Soyfoods Association of America(SAA)	美国大豆食品协会
therapeutical food	疗效（性）食品
ticbit	珍品，美味食品
traditional food	传统食品

帅哥

U.S.Food and Drug Administration (FDA)	美国食品和药品管理局
U.S.RDA(U.S.Recommended Daily Allowances)	(美国食品和药品管理局)推荐的每日营养素供给量（标准）
U.S.Recommended Daily Allowances(U.S.RDA)	(美国食品和药品管理局)推荐的每日营养素供给量（标准）
unintentional food additive	无意食品添加剂，非故意（加入的）食品添加剂，意外的食品添加剂
United States Food and Drug Administration	美国食品与药物管理局；美国FDA
untraceuticals	保健食品
victual	食品，食物，粮食，饮食
vitvers	食品，食物
weaning food	断奶食品，离乳食品
WFC(World Food Council)	世界食品署
WFC(World Food Council)	世界食品署
WFP(World Food Programme)	世界食品规划
white oil for food-machinery	食品机械用白油
wholesome	卫生的，有益健康的（食品）
World Food Programme (WFP)	世界食品规划