帅哥 发表于 2009-1-12 16:41:13
apparent gravity 表观比重 <BR>apparent ionization coefficient 表观电离系数 <BR>apparent purity 表观纯度 <BR>apparent retention time 表观保留时间 <BR>apparent viscosity 表观粘度 <BR>appearance 外貌;外表 <BR>appearance potential 出峰电势 <BR>Appennin sausage 亚平宁香肠〔一种由不熏的猪牛肉制的大型干香肠,原产意大利〕 <BR>Appertization〈法〉 杀菌(作用) <BR>sppestizing 热压杀菌 <BR>appestat 食欲平衡中枢 <BR>appetite 食欲;欲望;嗜好 <BR>appetitive (增进)食欲的;开胃的 <BR>appetitsild 〔挪威及瑞典产的一种〕醋渍去皮鱼片 <BR>appetizer 开胃食品;小吃;冷盘 <BR>appetizer wine 开胃酒 <BR>appetizing 引起食欲的 <BR>apple 苹果[Malus sylvestris] <BR>apple brandy 苹果白兰地(地) <BR>apple butter 苹果泥;苹果冻;苹果糊 <BR>apple cream 苹果酱;苹果泥 <BR>apple essence 苹果香精 <BR>apple flakes 苹果片 <BR>apple in syrup 糖水苹果 <BR>apple jack 苹果(白兰地)酒〔美国用语〕 <BR>apple jam 苹果酱 <BR>apple nuggets 切丁苹果干〔制苹果沙司用〕 <BR>apple pomace 苹果酱 <BR>apple pulp 苹果酱 <BR>apple rose 苹果蔷薇[Rosa pomifera] <BR>apple sauce 苹果酱;苹果沙司 <BR>apple snow 拌糖粉的苹果片 <BR>apple tart 苹果馅饼 <BR>apple wine 苹果酒;西得尔酒 <BR>apple-pie 苹果(煎)饼;苹果排 <BR>application ① 应用 ② 敷剂 <BR>applicator 宰畜用撀昏棒 <BR>applier 灌肠器 <BR>applier-colour labelling 在瓶罐上印商标 <BR>appraisal 评价,鉴定 <BR>appreciable variety 珍贵品种;有希望的品种 <BR>appreciation 估价;评价;鉴定 <BR>approval test 控制试验;检查试验 <BR>approximate lucina 近似满月蛤[Lucina approximata] <BR>approximate value 近似值 <BR>approximation 近似法 <BR>apricot ① 李(属)[Prunus]② 杏(子)[Prunus armeniaca]③ 杏黃色 <BR>apricot jam 杏子酱;黃梅酱 <BR>apricot kernel 杏仁 <BR>apricot oil 杏子油;杏仁油〔增香剂〕 <BR>apricot plum 红李 <BR>apricot shine (塗沫用)杏子酱 <BR>apricotine 杏子酒 <BR>apron 挡板;套子;罩子;铁丝纲 <BR>apron washer 传送带式洗涤机 <BR>aprotic solvent 无质子溶液 <BR>apurinic acid 无嘌呤(核)酸 <BR>apyrase 三磷酸腺苷双磷酸酶 <BR>aq.[= aqueous](含)水的 <BR>aqua〈拉〉 水;溶液;液体 <BR>aqua distillate〈拉〉 蒸馏水 <BR>aqua pura〈拉〉 纯水 <BR>aque sterilisa〈拉〉 灭菌水 <BR>aqua vinae〈拉〉 白兰地(酒) <BR>aqua vitae〈拉〉 酒精;烈性酒 <BR>Aquacide 一种鳕肝防腐剂的商品名 <BR>aquaculture 水产养殖 <BR>Aquadients 一种西班牙甜酒 <BR>aquastat 水溫自动调节仪 <BR>aquated 水合的 <BR>aquated ion 水合离子 <BR>aquatic animal 水生动物 <BR>aquatic fungi 水生菌类 <BR>aquatic life 水生生物 <BR>aquatic mammalia 水生哺乳动物 <BR>aquatic plant 水生植物 <BR>aquatic product 水产品 <BR>aquation 水合作用 <BR>Aquavit 斯堪的纳维亚各国的蒸馏酒 <BR>aqueous (含)水的;水状的 <BR>aqueous alcohol 含水酒精 <BR>aqueous emulsion 水乳浊液 <BR>aqueous mobile phase 含水流动相 <BR>aqueous phase 水相;液相 <BR>aqueous sample 含水试样 <BR>aqueous solution 水溶液 <BR>aquid 乌贼(鱼) <BR>aquo-compound 含水化合物 <BR>aquocobalamin 水钴胺素;维生素 B12 <BR>aquogel 水凝胶<BR>aquosity 潮湿;含水性 <BR>aquotization 水合作用 <BR>araban 阿拉伯树胶;阿拉伯聚戊糖 <BR>Arabian coffee 阿拉伯(种)咖啡〔一种小粒种咖啡〕[Coffea arabica] <BR>Arabian gum 阿拉伯(树)胶 <BR>Arabian jasmine 茉莉[Jasminum sambac] <BR>Arabian millet (食用)高粱(属)[Sorghum] <BR>Arabian tea 阿拉伯茶[Catha edulis] <BR>arabic acid 阿糖酸 <BR>arabic gum 阿拉伯(树)胶 <BR>arabin 阿拉伯胶素 <BR>arbinofuranose 阿拉伯呋喃糖 <BR>arabinogalactan 阿拉伯半乳聚糖 <BR>arabinose 阿拉伯糖 <BR>arabitol 阿拉伯糖醇 <BR>araboascorbic acid 异抗坏血酸 <BR>arabogalactan 阿拉伯半乳聚糖 <BR>araboketose 阿酮糖 <BR>arabonic acid 阿糖酸 <BR>arabopyranose 吡喃阿糖 <BR>araboxylan 阿拉伯木聚糖 <BR>arabulose 阿拉伯酮糖 <BR>araca 巴西番石榴[Psiaium guineese] <BR>arachain 花生仁蛋白酶 <BR>arachidic acid 花生酸;二十(烷)酸〔存在于花生油、乳脂等中的一种脂肪酸〕 <BR>arachidonic acid 花生(四)烯酸,二十大碳四烯酸〔仅存在于乳脂、猪肝等动物脂肪中的一种不饱和脂肪酸〕 <BR>arachin 花生球蛋白 <BR>Arachis 花生(属) <BR>Arachis hypogea 花生 <BR>arachis (unt)oil 花生油 <BR>arachnoid 螺丝状 <BR>arachyl alcohol 花生醇;二十烷醇 <BR>arack 印度米酒 <BR>araeometer (液体)比重计;比浮计 <BR>arak 糟酒;麦芽糖化槽酒 <BR>aral barbel 肥头鲃[Barbus brachycephalus] <BR>aramatic power (香料的)芳香性 <BR>arbasin 海胆组蛋白 <BR>arborescent 树枝状的 <BR>arborine 山小橘碱 <BR>Aarbroath smokie 去头臓热熏黑线鳕 <BR>arbutase 草莓酶 <BR>arbute sead oil 熊果油 <BR>arbutin 熊果苷;对苯二酚配葡糖 <BR>arbutus 杨梅 <BR>arbutus in syrup 糖水杨梅(罐头) <BR>arbutus jam 杨梅酱 <BR>arc spot (马口铁皮)白色微粒状斑点 <BR>Arca 蚶(属)[Arca] <BR>arcain 魁蛤素;丁烷二胍 <BR>Archangium 粘液菌目 <BR>archerfish ① 射水鱼[Toxotes jactilator]② 深水鱼 <BR>archibenthic fish 亚深水鱼 <BR>arciila 酒石;酒石酸氢钾 <BR>arctic bramble 极地莓[Ruous arcticus] <BR>arctic char 红点鲑[Salvelinus alpinus] <BR>arctic cisco 秋白鲑[Coregonu autumnalis] <BR>arctic cod 北鳕[Boreogadus saida] <BR>arctic diapensia 岩梅[Diapensia lapponica] <BR>arctic flounder 极光鲽[Liopsetta glacialis] <BR>arctic right whale 格陵兰鲸 <BR>arctic shrimp 北极虾 <BR>Ardenay 一种法国产红葡萄酒 <BR>ardent drink 含醇饮料 <BR>ardent spirits 酒精饮料 <BR>Ardillats 一种法国产红葡萄酒 <BR>area 面积;区域 <BR>area method 求面积法 <BR>area mixogram 面团物理性测定面积 <BR>area summation method 面积总值法;面积求和法 <BR>areca-nut 槟榔[Areca catechu] <BR>arecaidine 水解槟榔碱 <BR>arecaine 槟榔碱 <BR>arecolidine 槟榔碱 <BR>arecoline 槟榔素 <BR>arenaceous 砂质的 <BR>areolar tissue 结缔组织;皮下组织;皮下內膜 <BR>areole 小室 <BR>areometer (液体)比重计;比浮计 <BR>areometry 液体 比重测定法 <BR>areopycnometer 稠液比重计 <BR>areosaccharimeter 糖液比重计 <BR>Arg[= arginine]精氨酸 <BR>argali 盘羊〔一种亚洲产野羊〕 <BR>argentation thin-layer chromatography 银化薄层色谱(法)<BR>Argentine black walnut 阿根廷黑胡桃[Juglans australis] <BR>Argentine jujube 阿根廷枣[Zizyphus mistol] <BR>Argentine silver-silver-side 阿根廷银鱼 <BR>arghan 长齿凤梨[Ananas macrodontes] <BR>argil ① 白土 ② 粗酒石 <BR>arginase 精氨酸酶 <BR>arginine[Arg]精氨酸 <BR>l-arginine monohydrochloride 一盐酸-l-精氨酸〔营养增补剂〕 <BR>arginine phosphate 磷酸精氨酸 <BR>argol 酒石;酒石酸氢钾 <BR>argon detector 氩检测器 <BR>aribofiavinosis 核黃素缺乏症 <BR>aril 果皮;子衣;壳;来(膜);隔膜 <BR>arillate 有果皮的;有子衣的;有壳的 <BR>aristate 有芒的;有刺的 <BR>arithmetical mean 算术平均数 <BR>arizona mountainash 阿里佐纳花楸[Sorbus dumosa] <BR>ark shell 毛蚶;赤具[Anadara subcrenata] <BR>Arkady 一种面团改进剂的商品名 <BR>Arkansas hawthorn 阿肯色山楂[Crataegus arkansana] <BR>Arlac 一种尼日利亚生产的高蛋白婴儿食品〔含蛋白质42 %〕 <BR>Arles salami sausage 阿尔斯萨拉米香肠〔一种不经熏制的猪肉香肠,原产法国〕 <BR>arm bone 肱骨 <BR>arm mixer 曲臂式搅拌机 <BR>Armenian plum 阿美尼亚李[Prunus curdica] <BR>armful 一抱烟;双手合抱量 <BR>Armillaria mellea 密环菌〔密蘑菇〕 <BR>armillarisin 密环菌素 <BR>armoracia 砂莱菔〔芥子类食物中挥发油〕 <BR>armored catfish 甲鲇[Loricaria strigilata] <BR>armored shark 铠鲨[Dalatias licha] <BR>armour 甲壳;介壳 <BR>armoured cow 装罐炼乳 <BR>armoured thermometer 铠装溫度计 <BR>army bread 军用面包;素料面包 <BR>Arnold banana 阿诺德氏芭蕉[Musa arnoldiana] <BR>Arnold crabapple 阿诺德氏海棠[Malus arnoldiana] <BR>Arnold hawthorn 阿诺德氏山楂[Crataegus arnoldiana] <BR>Arnold mountainash 阿诺德氏山楸[Sorbus arnoldiana] <BR>Arnold St.johnswort 阿诺德氏山金丝桃[Hypericum arnoldianum] <BR>arnoto 胭脂树红;果红〔食用色素〕 <BR>Arogel 一种美国生产的变性淀粉商品名称 <BR>arom[= aromatic]① 有香味的;芳香族的;芳烃的 ② 香料;芳香族化合物 <BR>aroma 芳香;香味;风味;(酒的)水果香 <BR>aroma formers 产香细菌;芳香菌 <BR>aroma test 香味测定 <BR>aromatic ① 有香味的;芳香族的;芳烃的 ② 香料;芳香剂 ③ 芳香族环烃;芳香族化合物 <BR>aromatic barrier 香味透过性 <BR>aromatic elixir 香药酒 <BR>aromatic flvouring 加香;调味香料 <BR>aromatic herbs 草木香料 <BR>aromatic piant 芳香植物 <BR>aromatic seasoning 香辛调味料 <BR>aromatic substance 香料 <BR>aromatic tobacco 加香的烟草 <BR>aromaricity 芳香性;芳香程度 <BR>aromatics 香料 <BR>aromatiser 香料;增香剂 <BR>aromatization ① 香化(作用);芳构化(作用)② 香料;香味 <BR>aromatized 加香的;香化的 <BR>aromatizer 香料;香化剂 <BR>Aromator 一种巧克力浆自动混和机 <BR>aromatous 芳香的 <BR>Arrack 阿拉克酒〔原产泰国、印尼等,含醇量40~80 %〕 <BR>arrack (麦芽糖化)糟酒;白酒;蔗糖伏特加;椰汁白酒;印度米酒 <BR>arrhythmia 无节律性 <BR>arrope (配制葡萄酒用)浓缩葡萄汁 <BR>Arrow-head 慈姑(属)[Sagittaria] <BR>arrow-toothed (halibut) 亚洲箭齿鲽[Atheresthes evermanni]<BR>arrow-toothed fiounder 大口鰜[Psettodes erumei] <BR>arrowroot 竹芋根〔取自 Maranta arundinacea 之根茎;一种淀粉原料〕 <BR>arrowshoot 藕 <BR>arsanilic acid 阿散酸;对氨苯基胂酸〔用于家禽饲料〕 <BR>arsenic 砷〔食品中有毒物质的主要检测元素之一〕 <BR>artaba 伊朗葡萄酒计量单位〔等于14.53加仑〕 <BR>artabsin 苦艾內酯 <BR>artemisia absinthium 苦艾 <BR>artemisia capillaris 茵陈蒿 <BR>arterenol 去甲肾上腺素帅哥 发表于 2009-1-12 16:41:31
arteriosclerosis 动脉硬化 <BR>artery 动脉 <BR>artery pickling 注射盐水腌制法 <BR>artery pumping 注射盐水腌制法 <BR>Arthrobacter 节杆菌(属) <BR>Arthrobacter aminofaciena 产氨基酸节杆菌 <BR>arthrospore 节孢子 <BR>artichoke 朝鲜蓟〔一种蔬菜〕;洋蓟(属) <BR>artichoke betony 宾塔菜;甘露子 <BR>artichoke whole hearts 整装朝鲜蓟花盘罐头 <BR>artificial ① 人工的;人造的;合成的 ② 人造肠衣 <BR>artificial ageing 人工成熟;人工醇化 <BR>artificial atmosphere 空调;溫湿度空调 <BR>artificial brandy 配制白兰地(酒) <BR>artificial butter 麦淇淋;人造奶油 <BR>artificial colo (u)r 合成色素 <BR>artificial cream 人造稀奶油 <BR>artificial culture 人工培养 <BR>artificial honey 配制蜂蜜 <BR>artificial meat 人造肉 <BR>artificial organ 人造器官 <BR>artificial smoking 人工熏制;液熏;无烟熏制 <BR>artificial sweetener 人工甜味料 <BR>Artimino 一种意大利产红葡萄酒 <BR>aryl sulphatase 芳(香)基硫酸枉费酶 <BR>ASA[= American Soybean Association]美国大豆协会 <BR>Asali 非洲蜂蜜酒 <BR>asari 日本缀绵蛤[Tapes japonica] <BR>asarinin 细辛素 <BR>asarone 细辛脑 <BR>asarum 细辛[Asurum uropeum] <BR>asarum oil 细辛油〔增香剂〕 <BR>asarylaldehyde 细辛醛 <BR>asarylic acid 细辛酸 <BR>asbest 石棉 <BR>ascaridol (e) 驱蛔萜;1,4-过氧对萜烯 <BR>ascarylose 蛔糖;3,6-二脫氧l-甘露糖 <BR>ascending chromatography 上行色谱法;上行层析 <BR>ascending paper partition 上行纸分配(法) <BR>ascending-descending chromatograph 升降色层分离法 <BR>ascites 脫水 <BR>asclepain 灌藦蛋白酶 <BR>ascocarp 子囊果 <BR>ascogenous 产子囊的 <BR>ascogenous hypha 产囊菌丝 <BR>ascomycetes (fungus) 子囊菌 <BR>ascorbate 抗坏血酸盐〔或酯〕;维生素 C盐〔或酯〕 <BR>ascorbate sodium 抗坏血酸钠 <BR>ascorbic acid 抗环血酸;维生素 C <BR>ascorbic (acid) oxidase 抗坏血酸氧本酶 <BR>ascorbigen 抗坏血酸基 <BR>ascorbin stearate 抗坏血酸棕榈酸酯〔一种脂溶性酯,抗氧剂〕 <BR>ascorbyl 抗坏血酸基 <BR>ascorbyl palmitate 抗坏血酸棕榈酸酯〔面包抗氧剂〕 <BR>ascorbyl stearate 抗坏血酸硬脂酸酯〔抗氧剂〕 <BR>ascosin 杀子囊素〔一种由链霉菌分泌的真菌抑制剂〕 <BR>ascospore 子囊孢子 <BR>ascosterol 子囊甾醇 <BR>ascus 〔复数;aci〕子囊 <BR>aselline 鳕鱼毒;鳘鱼毒 <BR>asepsis 无菌(操作);防腐法 <BR>aseptic 无菌的;防腐的;淨化的 <BR>aseptic canning 无菌装罐 <BR>aseptic canning unit 无菌装罐设备 <BR>aseptic filling 无菌灌装;无菌装瓶 <BR>aseptic method 无菌操作法 <BR>aseptic package 无菌包装 <BR>aseptic paper 消毒纸;无菌纸 <BR>aseptic tank 防腐桶 <BR>aseptically drawn milk 无菌乳 <BR>asepticise 使无菌;防腐;消毒 <BR>ash 灰分;含灰量 <BR>ash cake 用热灰焙制的玉米饼 <BR>ash rate 灰分比 <BR>ash-free 无灰的 <BR>ash-free filter 无灰滤纸;定量滤纸 <BR>ashing 灰化 <BR>ashless dispersant 无灰分散剂 <BR>ashless filter 无灰滤纸 <BR>ashtray 烟灰缸 <BR>Asiago cheese 阿齐亚戈干酪〔原产意大利〕 <BR>Asian pear 沙梨;中国亚洲梨 <BR>Asian pigeonwings 蓝花豆[Clitoria ternata] <BR>asiatic currant 细枝茶藨子[Rubes tenue] <BR>asiatic ginseng 人参[Panax schinseng]<BR>Asn[= aspsragine]天冬酰胺 <BR>Asohos 鱚(科)[Sillaginidae] <BR>Asp[= aspartic acid]天(门)冬氨酸 <BR>Asp[= Aspergillus]曲霉 <BR>asparacemic acid 消旋天冬氨酶 <BR>asparaginase 天冬酰胺 <BR>asparaginate 天冬酰胺 <BR>asparagine[Asn]天冬酰胺 <BR>asparaginic acid 天(门)冬氨酸 <BR>asparaginyl 天冬酰胺酰(基) <BR>asparagus 芦筍;石刁柏[Asparagus officinalis] <BR>asparagus bean 长豇豆 <BR>asparagus broccoli 花茎甘蓝[Brassica oleracea var.italica] <BR>asparagus (garden)lettuce 莴苣筍[Lactuca sativa var.asparagina] <BR>asparagus pea 豌豆菌 <BR>asparanide 天冬酰胺 <BR>aspartase 天冬氨酸酶 <BR>aspartate 天冬氨酸盐〔或酯〕 <BR>aspartate carbamyl transferase 天冬氨酸转氨甲酰酶 <BR>aspartic acid[Asp]天(门)冬氨酸 <BR>aspartic transaminase 天冬氨酸氨基转移酶 <BR>aspartokinase 天冬氨酸激酶 <BR>l-aspartyl-l-phenylalaninie methyl ester 天冬氨酰苯丙氨酸甲酯〔甜味剂,比蔗糖甜100~200倍〕 <BR>aspartylphosphate 天冬氨酰碘酸 <BR>aspen peavine 白花山薰豆[Lathyrus leucanthus] <BR>aspergillic acid 曲霉酸 <BR>aspergillin 曲霉素;笰菌素 <BR>aspergillosis 曲霉病 <BR>Aspergillus 曲霉;笰状菌 <BR>Aspergillus amstelodami 灰绿曲霉 <BR>Aspergillus aureus 金黃曲霉 <BR>Aspergillus awamori 泡盛曲霉 <BR>Aspergillus batatae 甘薯曲霉 <BR>Aspergillus candidus (亮)白曲霉 <BR>Aspergillus carbonaricus 碳色曲霉 <BR>Aspergillus flavus 黃曲霉 <BR>Aspergillus fumigatus 烟曲霉 <BR>Aspergillus glaucus 淡绿曲霉 <BR>Aspergillus itaconicus 分解甲叉丁二酸〔或乌头酸〕曲霉 <BR>Aspergillus luchuersis 溜球曲霉 <BR>Aspergillus niger 黑曲霉 <BR>Aspergillus ochraceus 棕曲霉〔咖啡豆发酵霉〕 <BR>Aspergillus oryzae 米曲霉 <BR>Aspergillus proteinase 曲霉蛋白酶 <BR>Aspergillus sojae 酱油曲霉 <BR>Aspergillus tamarii 溜曲霉 <BR>Aspergillus terreus 土曲霉 <BR>Aspergillus terricola 楼土曲霉 <BR>Aspergillus usamii 宇佐美曲霉 <BR>Aspergillus wentii 文氏曲霉 <BR>aspermous 无籽的;无核的 <BR>aspermous orange 无核橘 <BR>aspermous watermelon 无籽西瓜 <BR>aspertoxin 曲霉毒素 <BR>asphyxia 窒息 <BR>aspic ① 肉〔或鱼〕冻 ② 胶质点心 ③ 薰衣草[Lavandula spica] <BR>aspic jelly 一种增香果冻 ② 冷盆用花饰果冻 <BR>aspic oil 薰衣草油〔增香剂〕 <BR>aspiration 吸气;吸入 <BR>aspirator 吸气器;抽气器 <BR>asporagenic; asporogenous 元孢子的;不生孢子的 <BR>asporous 无芽孢的 <BR>asporulate 不产芽孢的 <BR>ass milk 驴奶 <BR>assam tea 普洱茶[Thea cochinchinensis] <BR>assanation 卫生法 <BR>assay ① 测定;检定;分析 ② 试样 <BR>assembly 装置;集合;部件 <BR>asse’s milk 母乳化牛奶 <BR>assessor 鉴定器;鉴定管 <BR>assimilable 可同化的 <BR>assimilable nitrogen 可同化氮 <BR>assimilate 同化物 <BR>assimilation 同化(作用);吸收(作用) <BR>assimilation starch 同化淀粉 <BR>associate strain (芳香菌和乳酸菌的)混合菌种 <BR>association ① 缔合(作用)② 协会;集团 <BR>assort 分类;分级 <BR>assorted biscuits 什锦饼干 <BR>assorted fried noodle 什锦炒面<BR>assorted fruits 什锦水果(罐头) <BR>assorted jams 什锦果酱 <BR>assorted pickle 什锦酱菜 <BR>assorted vegetable 什锦蔬菜 <BR>assorted size 混合尺寸;混杂大小 <BR>assorting cylinder 分级圆筒节;滾筒式分级机;选种机 <BR>assortment 花色品种;种类;分类 <BR>astacen (e) 虾红素 <BR>astacin (e) 虾红素 <BR>astacus 河虾[Astacus] <BR>astatic 不稳定的 <BR>astatism 无定向性 <BR>astaxanthin 还原虾红素〔一种类胡萝卜色素,存在于粉红色鲑鱼肉等中〕 <BR>Astell butyrometer 肉类脂肪测定仪 <BR>asterin 菊色素;紫菀苷〔花色素〕 <BR>asterotoxin 海星毒素 <BR>astigmatism 散光 <BR>ASTM[= American Society for Testing and Material]美国材料试验协会 <BR>Astoria seamer 阿斯托里亚式(全自动)封罐机 <BR>Astragalus sinicus〈拉〉 紫云英 <BR>astral 星形的 <BR>astriction 收敛(作用);发涩味 <BR>astringency ① 收敛性 ② 涩味 ③ ■厲 <BR>astringent ① 收敛性的;涩的 ② 收敛剂;涩剂 <BR>astringent substance 收敛剂;收敛性物质 <BR>astringent taste 涩味 <BR>astrocyte 星形细胞 <BR>asymmetric 不对称的 <BR>asymmetrical peak 不对称峰 <BR>asymmetry 不对称(现象) <BR>asymptotic value 渐近植 <BR>at.[=atmosphere]大气压 <BR>atactic polymer 无规(立构)聚合物 <BR>atarama 拌鱼子 <BR>atavism 隔代遗传;返视现象 <BR>ATCC[= America Type Culture Collection]美国标准菌库 <BR>athera 芒 <BR>atherine 胡瓜鱼[Osmerus eperlanus] <BR>athermanous 绝热的;不透热的 <BR>Atholl Brose 一种混合饮料〔在威士忌中加入牛乳和蜂蜜制成的饮料〕 <BR>at (h)repsia 营养不良 <BR>at (h)repsy 营养不良 <BR>atka fish 单鳍多线鱼 <BR>atka mackerel 多斑鱼;远东多线鱼[Pleurogrammus azonus] <BR>atlagellar aflagellate 无鞭毛的 <BR>atlantic blueberry 大西洋越橘[Vaccinium atlanticum] <BR>Atlantic bonito (大西洋)狐鲣[Sarda sarda] <BR>Atlantic capelin 毛鳞鱼[Mallotus villosus] <BR>Atlantic cod 大西洋鳕[Gadus morhua] <BR>Atlantic croaker 细须石首鱼[Micropogon undulatus] <BR>Atlantic hagfish 盲鳗[Myxine glutinosa] <BR>Atlantic hake 无须鳕[Merlucclus merluccius] <BR>Atlantic halibut 大西洋庸鲽[Hippoglossus hippoglossus] <BR>Atlantic herring 大西洋鯡[Clupea harengus] <BR>Atlantic isopyrum 大西洋人字果[Isopyrum biternum] <BR>Atlantic macherel 鲭(鱼)[Scomber scombrus] <BR>Atlantic oyster 大西洋牡蛎 <BR>atlantic pigeonwings 蝶豆[Clitoria mariana] <BR>atlantic salmon (大西洋)鲑[Salmo salar] <BR>atlantic sardine (大西洋)沙丁鱼[Sardina pilhardus] <BR>atlantic aturgeon (大西洋)鲟鱼[Acipenser oxyrhynchus] <BR>Atlantic tomcod 大西洋小鳕[Microgadus tomcod] <BR>atlapulgite 活性白土 <BR>atlas (bone) 第一(节)颈椎(骨) <BR>atm.[= atmosphere]大气压 <BR>atmoseal 气封(法) <BR>atmosphere 大气(压) <BR>atmospheric 大气的;常压的 <BR>atmospheric condenser 喷淋(水)冷凝器 <BR>atmospheric cooking 常压蒸煮;常压杀菌<BR>atmospheric drying 风干;晾干;晒干 <BR>atmospheric humidity 大气湿度 <BR>atmospheric pressure (大)气压 <BR>atmospheric roller milk 滾筒干燥的奶粉 <BR>atmospheric temperature 气溫 <BR>atmospheric valve 放空阀 <BR>atmospherical control 气体 控制保藏法 <BR>atoleine 液体 石蜡 <BR>atolin 液体 石蜡 <BR>atomic 原子的 <BR>atomic absorption detector 原子吸收检测器 <BR>atomic absorption spectroscopy 原子吸收光谱(仪)帅哥 发表于 2009-1-12 16:41:47
B.[= bacillus]杆菌;芽孢杆菌 <BR>B complex 复合维生素 B <BR>baba 圆柱形甜面包;甜糕点 <BR>babassu oil 巴巴苏油〔棕榈二油中的一种〕 <BR>Babcock flask 巴氏乳脂瓶 <BR>Babcock test 巴氏乳脂测定法 <BR>Babcock tester 巴氏乳脂测定仪 <BR>Babes-Ernest body 异染体 <BR>Babes-Ernest granule 异染粒 <BR>baby ① 婴儿 ② 细小的;嫩的 ③ 小瓶装香檳酒〔约1/4升〕 <BR>baby beef 食用育肥小牛犊 <BR>baby chick (雏育箱中的)小雞 <BR>baby clam 赤贝 <BR>baby clams sauce 蚝油 <BR>baby food 婴儿食品 <BR>baby garden pea 矮生豌豆[Pisum sativum var.humile] <BR>baby hawthorn 适度山楂[Crataegus modesta] <BR>baby meal 代乳粉;乳儿糕 <BR>baby pondweed 丝藻[potamogeton pusillus] <BR>babylonia japonica 巴贝〔一种食用贝类〕 <BR>Bac.[=bacillus]杆菌;芽孢杆菌(属) <BR>bac.[=bacterial]细菌的 <BR>bacalao 碱鳕鱼干〔南美用语〕 <BR>bacca 浆果 <BR>baccate 浆果状的;结浆果的 <BR>bacciferous 结浆果的 <BR>bacciform 浆果状的 <BR>bacco; baccy 烟草 <BR>bacilipin 杆菌溶素;枯草杆菌脂 <BR>bacillar 杆状细菌的;杆菌性的 <BR>bacillary 杆菌的;细菌性的 <BR>bacillemia ① 杆菌血症 ② 菌血症 ③ 染菌血液 <BR>bacilli[bacillus]芽孢杆菌;细菌 <BR>bacilli culture 细菌培养 <BR>bacillicidal 杀(杆)菌剂 <BR>bacillicide 杀(杆)菌的 <BR>bacilliform 杆(菌)状的 <BR>bacillin (枯草)杆菌素 <BR>bacillocporin 杆孢菌素 <BR>bacillomycin 杆菌抗霉素;芽孢菌霉素 <BR>bacillosis 细菌病;杆菌病 <BR>bacillus 杆菌;芽孢杆菌(属) <BR>bacillus aceticus 醋酸杆菌 <BR>bacillus acidoohilus 嗜酸(乳)杆菌 <BR>bacillus anthracis 炭疽杆菌 <BR>bacillus botulinus 肉毒杆菌;腊肠(毒)杆菌 <BR>bacillus cereus 蜡状芽孢杆菌 <BR>bacillus coagulans 凝结芽孢杆菌 <BR>bacillus coli 大肠杆菌 <BR>bacillus coli communior 副大肠杆菌 <BR>bacillus licheniformis 地衣形芽孢杆菌 <BR>bacillus macerans 软化芽孢杆菌 <BR>bacillus megaterium 巨大芽孢杆菌 <BR>bacillus mesentericus 马铃薯杆菌 <BR>bacillus natto 纳豆芽孢杆菌 <BR>bacillus panis 面包杆菌 <BR>bacillus parabotulinus 副肉毒杆菌 <BR>bacillus polymyxa 多粘芽孢杆菌 <BR>bacillus proteus (普通)变形杆菌 <BR>bacillus putrificus 腐败杆菌 <BR>bacillus stearothermophilus 嗜熟脂肪芽孢杆菌 <BR>bacillus subtilis 枯草杆菌 <BR>bacillus thermoamylolytlcus 嗜熟淀粉分解杆菌 <BR>bacillus thuringiensis 苏云金杆菌 <BR>bacillus tuberculosis 结核(分支)杆菌 <BR>bacilysin (枯草)溶杆菌素;芽孢杆菌溶素 <BR>bacitracin 杆菌肽〔由枯草杆菌分离所得的一种抗生素〕 <BR>back ① 箱;槽;桶 ② 牛胴的背、肩胛部分 ③ 猪胴的腰背部分 ④ 返回;反的 <BR>back and fore ribs 牛胴背部 <BR>back donation 反馈(性) <BR>back extraction 反提取;反萃 <BR>back fat 猪脊背部肥肉 <BR>back fillet (鲸鱼)背肉 <BR>back filsyringe 回针注射器 <BR>back gut 肛门;直肠 <BR>back pork 猪背肉 <BR>back pressure 反压 <BR>back rashers 薄的腌〔或熏〕肉片 <BR>back side 胴体 后部 <BR>back split 从鱼背切开 <BR>back titration 反滴定 <BR>back-bleeding 血流入胸腔〔一种宰畜不良现象〕<BR>back-filling 回填充;倒填充 <BR>back-fin 背鳍 <BR>back-flow 回流;逆流 <BR>back-packing cure 肉的包裹腌制法 <BR>back-raking 后清除〔由动物直肠內挤压出的粪便〕 <BR>backbone ① 脊背;脊柱 ② (大分子的)主链 <BR>backboned animal 脊椎动物 <BR>backcross 回交 <BR>backcross hybrid 回交杂种 <BR>backflush chromatogram 反冲色谱 <BR>backflush system 反冲系统 <BR>background 本底 <BR>background correction 本底校正 <BR>background hump 本底突峰 <BR>background stain 负染色法 <BR>background suppression 本底抵制 <BR>background vapor pressure 本底蒸汽压 <BR>backing 油炸饼 <BR>backing off 反馈 <BR>backing 杀菌后罐內风力所造成的胀罐现象 <BR>backmigration 反迁移 <BR>backpacking 重复腌制 <BR>backpressure ① 反压力 ② 吸入压力 <BR>backpurge 反冲 <BR>backribs 肩胛部分的牛胴肉 <BR>Backstein (cheese) 磗形荷兰干酪 <BR>backstocking 菌种回育 <BR>backstrap molasses 直蔗糖密 <BR>backstripping 剝背皮 <BR>backward dough 发酵缓慢的面团 <BR>backward flow 逆流;对流 <BR>backwash 反洗 <BR>bacon 腊肉;咸肉;燋肉 <BR>bacon and eggs 腊肉荷包蛋〔西荣名〕 <BR>bacon beetle 腊肉虫 <BR>bacon belly 肋条肉 <BR>bacon tree 熏肉架 <BR>baconer 咸肋条肉;肥的肋条肉 <BR>bacony 脂肪质的;多油的 <BR>bacter (n)emia (杆)菌血症 <BR>bactereochlorophyll 菌叶绿素 <BR>bacteria〔bacterium的复数〕 细菌 <BR>bacteria counting apparatus 细菌计数器 <BR>bacteria cryophilic 嗜冷细菌 <BR>bacteria culture medium 细菌培养基 <BR>bacteria filter 滤菌器 <BR>bacteria grinder 磨菌器 <BR>bacteria protease 细菌蛋白酶 <BR>bacteria vat 发酵锅;发酵桶 <BR>bacteria-bearing 带菌的 <BR>bacteria-free 无菌的 <BR>bacterial 细菌(引起)的 <BR>bacterial action ① 细菌作用 ② 细菌的生命活力 <BR>bacterial activity 细菌活性 <BR>bacterial amylase 细菌淀粉酶 <BR>bacterial colony 菌落 <BR>bacterial colony counter 菌落计数器 <BR>bacterial contamination 细菌污染 <BR>bacterial content 细菌数 <BR>bacterial count 细菌数(的测定) <BR>bacterial counting technique 细菌计数技术 <BR>bacterial cultivation 细菌培养 <BR>bacterial decomposition 细菌分解 <BR>bacterial defect细菌性败坏 <BR>bacterial destruction 灭菌 <BR>bacterial deterioration 细菌性腐败 <BR>bacterial discolouration 细菌性变色 <BR>bacterial enzyme 细菌酶 <BR>bacterial fermentation 细菌发酵 <BR>bacterial filter 滤菌器 <BR>bacterial flora 细菌区系;细菌群落 <BR>bacterial food poisoning 细菌性食物中毒 <BR>bacterial genetics 细菌遗传学 <BR>bacterial load 细菌接种量 <BR>bacterial population ① 细菌群落 ② 细菌繁殖能力 <BR>bacterial spoilage 细菌性腐败 <BR>bacterial spore 细菌孢子 <BR>bacterial starch 细菌淀粉 <BR>bacterial taint ① 细菌腐败 ② 菌腐味 <BR>bacterial toxin 细菌毒素 <BR>bacterial treatment ① 杀菌处理 ② 生物淨化 <BR>bactericidal 杀菌(性)的 <BR>bactericidal agent 杀菌剂 <BR>bactericidal compound 杀菌剂;消毒剂 <BR>bactericidal effect 杀菌效果 <BR>bactericidal soap 药皂 <BR>bactericide 杀菌剂 <BR>bactericidin;bactericin 杀菌素;杀菌抗体<BR>bacteridium 无芽孢杆菌属 <BR>bacteriemia 菌血症 <BR>bacterin (死)菌苗;疫苗 <BR>bacterination 细菌接种;菌苗治疗 <BR>bacterio-agglutinin 细菌凝集素 <BR>bacteriochiorin 菌绿素 <BR>bacteriochlororhyll 细菌药绿素 <BR>bacteriocidal 杀菌的 <BR>bacteriocidin 杀菌素;细菌抗体 <BR>bacteriocine 细菌素 <BR>bacteriocinogenicity 产细菌素能力 <BR>bacteriocinogeny 产细菌素 <BR>bacteriociasis 碎菌作用 <BR>bacterioerythrin 菌红素 <BR>bacteriofluoresceln 细菌荧光素 <BR>bacteriogenous ① 菌原性 ② 产菌的 <BR>bacterioid 类细菌 <BR>bacteriologic (al) 细菌(学)的 <BR>bacteriologic (al) analysis 细菌学分析 <BR>bacteriologic (al) examination 细菌检验 <BR>bacteriologic (al) investigation 细菌检验 <BR>bacteriologic (al) method 细菌学方法 <BR>bacteriologic (al) standard 细菌学标准 <BR>bacteriologic (al) study 细菌检验 <BR>bacteriologic (al) test 细菌检验 <BR>bacteriologist 细菌学家 <BR>bacteriology 细菌学 <BR>bacteriolysant 溶菌剂 <BR>bacteriolysin 溶菌素〔噬菌体 旧称〕 <BR>bacteriolysis 溶菌作用 <BR>bacteriolytic 溶菌的 <BR>bacteriolyze 溶菌 <BR>bacteriophage (细菌)噬菌体 ;细菌病毒 <BR>bacteriophago-like particle 类噬菌体 粒子 <BR>bacteriophagin 噬菌现象 <BR>bacteriophagic 噬菌的 <BR>bacteriophagy 噬菌现象 <BR>bacteriopiasmin 菌浆素 <BR>bacterioprotein 细菌蛋白质 <BR>bacterioscopy 细菌镜检(法) <BR>bacteriosis 细菌性疾病 <BR>bacteriosoivent ① 溶菌的 ② 溶菌剂 <BR>bacteriosasis 抑菌(作用) <BR>bacteriostat 抑菌剂 <BR>bacteriostatic ① 抑菌的 ② 抑菌剂〔复数〕 <BR>bacteriostatic action 抑菌作用 <BR>bacteriostatic agent 抑菌剂;防腐剂 <BR>bacteriostatics 抑菌剂 <BR>bacteriotoxin 细菌毒素 <BR>bacteriotrolphic 细菌营养的 <BR>bacteriotropic 趋菌性的 <BR>bacteriotrypsin 细菌胰蛋白酶 <BR>bacteriovirus 细菌病毒;噬菌体 <BR>bacteritic 细菌引起的 <BR>bacterium 〔复数:bacteria〕 细菌 <BR>bacterium aceti 醋酸杆菌 <BR>bacterium aerogenes 产气杆菌 <BR>bacterium aerothermophilus 嗜熟芽孢杆菌 <BR>bacterium anthracoides 类炭疽杆菌 <BR>bacterium anthrax 炭疽杆菌 <BR>bacterium bifermentant 变酶芽孢杆菌 <BR>bacterium coli 大肠杆菌 <BR>bacterium cypriniciao 鲤鱼病杆菌 <BR>bacterium dysenteriae 痢疾(沙门氏)杆菌 <BR>bacterium enteritidis 肠炎(沙门氏)杆菌 <BR>bacterium galactophilum 嗜半乳糖杆菌 <BR>bacterium lacticum 乳杆菌 <BR>bacterium lactis aerogenes 产气乳杆菌帅哥 发表于 2009-1-12 16:42:02
bacterium sporogenes 嗜溫专性厌氧型芽孢杆菌 <BR>bacterium typhosum 伤寒(沙门氏)杆菌 <BR>bacterium vinegar 醋酸细菌 <BR>bacterium vulgare 普通变形杆菌 <BR>bacterize 使受细菌作用 <BR>bacterorrhiza 细菌菌根 <BR>bactofugation (牛奶)离心除菌(作用) <BR>bactofugeur 离心除菌器 <BR>baculiform 杆状的 <BR>bad 坏的;腐败的;臭的;变质的 <BR>bad egg 臭蛋 <BR>badian 八角茴香 <BR>badminton 甜味葡萄酒汽水 <BR>baelfruit 孟加拉苹果;印度枳;印度榅桲[Aegle marmelos] <BR>baffle 挡板;折流板;缓冲板 <BR>baffle column 挡板塔〔或柱〕 <BR>baffle pen 挡板塔盘 <BR>baffle plate 挡板;折流板 <BR>baffle separation 折流分离 <BR>baffle washer 折流洗涤器 <BR>bag ① 袋 ② 兽类的乳房 <BR>bag dust filter 滤尘袋 <BR>bag extractor 袋提取器 <BR>bag filter 袋滤器 <BR>bag holder 夹袋器 <BR>bag of flour 一袋面粉[63.5公斤] <BR>bag sealer 封袋机 <BR>bag stacker 堆包机 <BR>baga 蔓菁 <BR>bagacillo 甘蔗渣 <BR>bagasse 甘蔗渣;甜菜渣 <BR>bagasse digester 渗蔗渣器 <BR>bagasse fiber 蔗渣机维(板) <BR>bagasse pith 蔗髓;蔗肉 <BR>bagasse polarization 蔗汁旋光度 <BR>bagful (一)袋〔容量单位〕 <BR>bagged 袋装的 <BR>bagging hopper 装袋用漏斗 <BR>bagging machine 装填机 <BR>baggit 刚产卵后的雌雄 <BR>baggot 成熟(而未产卵的)鲑 <BR>baggy 包装代的气味 <BR>baghouse 集尘室 沉渣室 <BR>bagoong 菲律宾的一种咸鱼酱〔由鱼、虾及鱼卵、虾卵等经发酵法制成〕 <BR>bagoong tulingan 咸金枪鱼片 <BR>bagroom 布袋集尘室 <BR>bahama colubria 铁锈色野咖啡[Colubrina ferruginosa] <BR>bahama eugenia 巴哈马番樱桃[Eugenia bahamensis] <BR>baical fish 贝湖鱼[Cottocomephorus comephoroides] <BR>baicalin 贝加灵;7-葡糖醛酸-5,6,7-三羟黃酮 <BR>baikhovi tea 白毫茶 <BR>baikiain 蓓豆氨酸 <BR>baikiaine 蓓豆碱;四氢吡啶羧酸 <BR>bailing press 打包机 <BR>bain-marle 隔层水浴锅 <BR>baird’s beaked whale 拜氏鲸[Berardius bairdie] <BR>bait 饵;下饵 <BR>bakagal 凹线蛤蜊[Mactra sulcataria] <BR>bake ① 烘;焙;烤 ② 烘烤食品;饼干;蛋糕 <BR>bake out ① 烘焙 ② 退火 <BR>bakeable 可烘烤的;可焙干的 <BR>bakeboard ① 烘板;烘烤面团板 ② 揉面板;擀面板 <BR>bakebread 麦芽汁桶;和面桶 <BR>baked 烘过的;烤干的;烧结的 <BR>baked Alaska 火烧冰淇淋 <BR>baked food 焙烤食品 <BR>baked pancake 烙饼 <BR>baked roll 小白面包 <BR>bakehouse 面包铺;面包烘房 <BR>baker ① 烘炉;烧炉;烘干器 ② 面包师傅 <BR>bakeri garlic 韭菜 <BR>baker’s mark 面包类食品的等级 <BR>baker’s oil 烤面包(涂沫)用油 <BR>baker’s patent 制面包专用面粉 <BR>baker’s salt 碳酸铵 <BR>baker’s wrap 包面包用纸 <BR>baker’s yeast 面包酵母 <BR>bakery 面包烘房;面包房 <BR>bakery goods 面包 <BR>bakery product 焙烤食品 <BR>bakery shortening 油酥(面团) <BR>bakery sweet good 糖食糕点 <BR>bakestone 烤炉床 <BR>bakewell pudding 杏仁蛋糕 <BR>bakey 焙烤的;烘干的 <BR>baking 烘;烤;焙;干烘 <BR>baking additives 烘烤添加剂 <BR>baking agent 发酵剂 <BR>baking bag 面包模中的衬袋 <BR>baking case 面包烤模 <BR>baking cup 小蛋糕的波形纸垫 <BR>baking loaf 烤面包 <BR>baking oven 烤炉 <BR>baking pan 烤盘 <BR>baking powder 发酵粉<BR>baking quality 面包烘焙质量 <BR>baking soda 碳酸氢钠 <BR>baking strength 发面能力 <BR>baking tray 烤盘 <BR>baking value 面包烘焙质量 <BR>bakkola 桦蕈 <BR>Bal-ahar 一种印度产高蛋白婴儿食品的商品名称 <BR>balachan 马来西亚的一种发酵虾酱 <BR>balance ① 天平 ② 平衡;平衡表 <BR>balance diet 平衡膳食;必要的膳食 <BR>balanced mix 等量混合 <BR>balanced modulation 平衡调制 <BR>balanced state 平衡状态 <BR>balanced-suspension procedure 平衡悬浮步骤 <BR>balata 糖胶树胶〔一种制口香糖的树胶〕 <BR>balbakwa (菲律宾)原条咸鱼制品 <BR>bale ① (打)包 ② 贝尔〔烟草重量单位,等于22.68~27.22公斤〕 <BR>bale press 打包机 <BR>baleen 鲸须 <BR>baler ① 打包机 ② 打包工人 <BR>ball and dise integrator 球盘积分器 <BR>ball cock 球阀 <BR>ball compressor 落球粘度计 <BR>ball condenser 球形冷凝器 <BR>ball crusher 球磨机 <BR>ball float 球浮阀 <BR>ball flow meter 球形流量计 <BR>ball grains (糖的)晶簇;团块 <BR>ball machine 豌豆糖滾圆机 <BR>ball mill 球磨机 <BR>ball milling 球磨研磨 <BR>ball packing 球状填充物 <BR>ball valve 球阀 <BR>ballabactivirus 球形噬菌体 <BR>ballast tray 精馏塔平稳板 <BR>baller 面团揉圆机 <BR>ballhead onion 圆头葱 [Allium sphaerocephalum] <BR>Balling degree 巴林度〔蔗糖浓度单位〕 <BR>Balling hydrometer 巴林比重表 <BR>ballot (发酵用)烟箱 <BR>ballotines 肉丸子 <BR>balm ① 香胶 ② 香蜂草 <BR>balm-mint 柠檬薄荷[Melissa officinalis] <BR>balsam 加拿大树胶;香脂;香胶 <BR>balsam fir oil 香脂冷杉油〔取自冷杉 Abies balsamea针叶;食用增香剂 〕 <BR>balsam of Tolu 吐鲁香脂[Myroxylow balsamum] <BR>balsam pear 苦瓜[Momorodica charantia] <BR>balsam Peru oil 秘鲁香脂油〔食用增香剂〕 <BR>balthazar 大葡萄酒瓶〔容量三加仑〕 <BR>Baltic beer 波兰产黃啤(酒) <BR>Baltic heering ① 波罗的海[Clupea membras]② 糖醋渍波罗的海鲱 <BR>balyk 咸鳞肉干 <BR>bamboo 竹(子) <BR>bamboo basket 竹篚 <BR>bamboo brier 菝葜[Sinilax] <BR>bamboo leaf green wine 竹叶青酒 <BR>bamboo shoot (竹)筍 <BR>bamboo sprout (竹)筍 <BR>bambum mango 香杧果[Mangifera odorata] <BR>bamies 秋葵〔一种食用蒴果植物〕 <BR>bana fish 北梭鱼[Albula-vulpes] <BR>banana 香蕉[Musaparadisiaca var. sapientum] <BR>banana figs 去皮香蕉干 <BR>banana freckle (香蕉)黑星病 <BR>Banana leaf 蕉叶(烟草) <BR>banana liquid 香蕉水;乙酸戊酯 <BR>banana oil 香蕉油;乙酸戊酯 <BR>banana prawn 墨吉对虾[Penaeus merguiensis] <BR>banana sailfish 东方旗鱼[Histiophorus orientalis] <BR>bananas with cream 奶油香蕉〔西菜名〕 <BR>banbury biscuit 葡萄饼干 <BR>banbury cake 加料夹心饼 <BR>bancoul nuts 油桐籽 <BR>bancouloilplant 石栗[Aleurites molucana] <BR>band 带;光(谱)带 <BR>band absorption 光谱带吸收 <BR>band conveyor 宽带式输送带 <BR>band cutter 香烟切支机 <BR>band drier 带式干燥机 <BR>band edge 谱带边沿 <BR>band filter 带式过滤机 <BR>band head 谱带头 <BR>band impurity 谱带杂质<BR>band oven 带式炉 <BR>band pass 通带 <BR>band shape 谱带形 <BR>band spectrum 带状光谱 <BR>band spread 谱带扩展 <BR>band tailing 谱带拖尾 <BR>band widish 带状宽度 <BR>banda 无中肋的雪茄烟叶 <BR>bandage 缚带 <BR>banded barracuda 斑条魣[Sphyraena jello] <BR>banded catfish 狼鱼[Anarhichas lupus] <BR>banded cavalla 六带鯵[Caranx sexfasciatus] <BR>banded galangal 山德氏良姜[Alpinia sanderae] <BR>banded giant sea-bass 予状阔额鲈[Promicrops lanceolatus] <BR>banded grunter 鯻鱼[Therapon theraps] <BR>banded pickerd 美洲狗鱼 <BR>banded stone 包铁箍的磨盘 <BR>banded structure 条状组织 <BR>bandfish 边点棘赤刀鱼[Acanthocepola limbata] <BR>bandfishe 赤刀鱼(科)[Cepolidae] <BR>banding machine 捆包机;捆箱机 <BR>bang 印度大麻 <BR>bango 遮目鱼[Chanos chanos] <BR>Bang’s bacillus 布氏杆菌(属) <BR>banian 东印度无花果树 <BR>banjos jish 寿鱼[Banjos banjos] <BR>bank ① 罐;盒 ② 浅滩 <BR>banker 捕鳕人〔或船〕 <BR>banks oil 鱼肝油;鱼油 <BR>bannock 一种用大麦、燕麦粉裂成的烤饼 <BR>banquet (正式)宴会 <BR>banquet catering 宴会用膳食 <BR>bantingism 节食疗法;减肥疗法 <BR>baobab-tree 猴面包(树)[Adansonia digitata] <BR>bap 小(长形)面包 <BR>baptisia 野靛草〔豆科植物之一〕 <BR>bar ① 酒吧间;餐椻 ② 长面包 ③ 排〔指长方形食品〕 ④ 巴〔压力单位〕 <BR>bar bread 用大麦粉制成的面包 <BR>bar chocolate 巧克力排;薄长方形巧克力 <BR>bar cutting 切块;切条 <BR>bar pressure 大气压力 <BR>bar spoon 配酒用长柄匙 <BR>bar-cheeked moray 花斑裸胸鳝[Gymnothorax pictus] <BR>bar-faced weever 云斑拟鲈[Parapercis nebulosus] <BR>barb (动物的)触须;倒刺 <BR>barbadoes pride 海红豆;孔雀豆[Adenanthera pavonina] <BR>barbados cherry 西印度草莓 <BR>barbaloin 芦荟苷 <BR>barbecue ① 整只烤猪〔或牛羊〕;烤(鱼或肉)② 晒咖啡豆的场地 <BR>barbecue mix 烤肉用调味料 <BR>barbecue sauce 烤肉用调味料 <BR>barbecued meat 烤(猪)肉 <BR>barbel ① 鱼的触须 ② 鲃鱼〔一种淡水鱼〕[Barbus barbus] <BR>barbel porgy 黑鳍髭鲷[Hapalogenys nigripinnis] <BR>barbel-cod 颏须丝背鳕[Nematonurus acrolepis] <BR>barberryleaf hawthorn 小檗叶山楂[Crataegus berberifolia] <BR>barbital 巴比妥 <BR>barbiturate 巴比妥盐 <BR>barbotage 起泡作用 <BR>barbule (动物的)小倒刺;小触须 <BR>bard 裹瘦肉用的一层烟熏肥肉 <BR>bard vetch 单花野豌豆[Vicia monantha] <BR>bard nary 〔美海军〕配给的罐头食品 <BR>barfoed’s test (单糖的)巴弗特测定法 <BR>bariatric 肥胖症治疗学 <BR>baric gradient 气压梯度;压力梯度 <BR>barile 酒桶〔一桶等于58.34升〕 <BR>barilla (海草)苏打灰 <BR>barium 钡 <BR>barium saccharate process (从糖蜜中提糖的)蔗糖钡法 <BR>barium titanate 钛酸钡〔增白剂〕 <BR>barium white 钡白;硫酸负〔增白剂〕 <BR>bark ① 树皮 ② 肉胴表面的筋膜 <BR>bark cassia 桂皮,肉桂 <BR>bark clove 丁香皮 <BR>barley 大麦[Hordeum vulgare] <BR>barley broth 烈性啤酒 <BR>barley corn ① 大麦粒 ② 烈性威士忌 <BR>barley floor (麦芽厂的)大麦囤 <BR>barley flaoring 大麦铺层发芽帅哥 发表于 2009-1-12 16:42:42
bacterium sporogenes 嗜溫专性厌氧型芽孢杆菌 <BR>bacterium typhosum 伤寒(沙门氏)杆菌 <BR>bacterium vinegar 醋酸细菌 <BR>bacterium vulgare 普通变形杆菌 <BR>bacterize 使受细菌作用 <BR>bacterorrhiza 细菌菌根 <BR>bactofugation (牛奶)离心除菌(作用) <BR>bactofugeur 离心除菌器 <BR>baculiform 杆状的 <BR>bad 坏的;腐败的;臭的;变质的 <BR>bad egg 臭蛋 <BR>badian 八角茴香 <BR>badminton 甜味葡萄酒汽水 <BR>baelfruit 孟加拉苹果;印度枳;印度榅桲[Aegle marmelos] <BR>baffle 挡板;折流板;缓冲板 <BR>baffle column 挡板塔〔或柱〕 <BR>baffle pen 挡板塔盘 <BR>baffle plate 挡板;折流板 <BR>baffle separation 折流分离 <BR>baffle washer 折流洗涤器 <BR>bag ① 袋 ② 兽类的乳房 <BR>bag dust filter 滤尘袋 <BR>bag extractor 袋提取器 <BR>bag filter 袋滤器 <BR>bag holder 夹袋器 <BR>bag of flour 一袋面粉[63.5公斤] <BR>bag sealer 封袋机 <BR>bag stacker 堆包机 <BR>baga 蔓菁 <BR>bagacillo 甘蔗渣 <BR>bagasse 甘蔗渣;甜菜渣 <BR>bagasse digester 渗蔗渣器 <BR>bagasse fiber 蔗渣机维(板) <BR>bagasse pith 蔗髓;蔗肉 <BR>bagasse polarization 蔗汁旋光度 <BR>bagful (一)袋〔容量单位〕 <BR>bagged 袋装的 <BR>bagging hopper 装袋用漏斗 <BR>bagging machine 装填机 <BR>baggit 刚产卵后的雌雄 <BR>baggot 成熟(而未产卵的)鲑 <BR>baggy 包装代的气味 <BR>baghouse 集尘室 沉渣室 <BR>bagoong 菲律宾的一种咸鱼酱〔由鱼、虾及鱼卵、虾卵等经发酵法制成〕 <BR>bagoong tulingan 咸金枪鱼片 <BR>bagroom 布袋集尘室 <BR>bahama colubria 铁锈色野咖啡[Colubrina ferruginosa] <BR>bahama eugenia 巴哈马番樱桃[Eugenia bahamensis] <BR>baical fish 贝湖鱼[Cottocomephorus comephoroides] <BR>baicalin 贝加灵;7-葡糖醛酸-5,6,7-三羟黃酮 <BR>baikhovi tea 白毫茶 <BR>baikiain 蓓豆氨酸 <BR>baikiaine 蓓豆碱;四氢吡啶羧酸 <BR>bailing press 打包机 <BR>bain-marle 隔层水浴锅 <BR>baird’s beaked whale 拜氏鲸[Berardius bairdie] <BR>bait 饵;下饵 <BR>bakagal 凹线蛤蜊[Mactra sulcataria] <BR>bake ① 烘;焙;烤 ② 烘烤食品;饼干;蛋糕 <BR>bake out ① 烘焙 ② 退火 <BR>bakeable 可烘烤的;可焙干的 <BR>bakeboard ① 烘板;烘烤面团板 ② 揉面板;擀面板 <BR>bakebread 麦芽汁桶;和面桶 <BR>baked 烘过的;烤干的;烧结的 <BR>baked Alaska 火烧冰淇淋 <BR>baked food 焙烤食品 <BR>baked pancake 烙饼 <BR>baked roll 小白面包 <BR>bakehouse 面包铺;面包烘房 <BR>baker ① 烘炉;烧炉;烘干器 ② 面包师傅 <BR>bakeri garlic 韭菜 <BR>baker’s mark 面包类食品的等级 <BR>baker’s oil 烤面包(涂沫)用油 <BR>baker’s patent 制面包专用面粉 <BR>baker’s salt 碳酸铵 <BR>baker’s wrap 包面包用纸 <BR>baker’s yeast 面包酵母 <BR>bakery 面包烘房;面包房 <BR>bakery goods 面包 <BR>bakery product 焙烤食品 <BR>bakery shortening 油酥(面团) <BR>bakery sweet good 糖食糕点 <BR>bakestone 烤炉床 <BR>bakewell pudding 杏仁蛋糕 <BR>bakey 焙烤的;烘干的 <BR>baking 烘;烤;焙;干烘 <BR>baking additives 烘烤添加剂 <BR>baking agent 发酵剂 <BR>baking bag 面包模中的衬袋 <BR>baking case 面包烤模 <BR>baking cup 小蛋糕的波形纸垫 <BR>baking loaf 烤面包 <BR>baking oven 烤炉 <BR>baking pan 烤盘 <BR>baking powder 发酵粉<BR>baking quality 面包烘焙质量 <BR>baking soda 碳酸氢钠 <BR>baking strength 发面能力 <BR>baking tray 烤盘 <BR>baking value 面包烘焙质量 <BR>bakkola 桦蕈 <BR>Bal-ahar 一种印度产高蛋白婴儿食品的商品名称 <BR>balachan 马来西亚的一种发酵虾酱 <BR>balance ① 天平 ② 平衡;平衡表 <BR>balance diet 平衡膳食;必要的膳食 <BR>balanced mix 等量混合 <BR>balanced modulation 平衡调制 <BR>balanced state 平衡状态 <BR>balanced-suspension procedure 平衡悬浮步骤 <BR>balata 糖胶树胶〔一种制口香糖的树胶〕 <BR>balbakwa (菲律宾)原条咸鱼制品 <BR>bale ① (打)包 ② 贝尔〔烟草重量单位,等于22.68~27.22公斤〕 <BR>bale press 打包机 <BR>baleen 鲸须 <BR>baler ① 打包机 ② 打包工人 <BR>ball and dise integrator 球盘积分器 <BR>ball cock 球阀 <BR>ball compressor 落球粘度计 <BR>ball condenser 球形冷凝器 <BR>ball crusher 球磨机 <BR>ball float 球浮阀 <BR>ball flow meter 球形流量计 <BR>ball grains (糖的)晶簇;团块 <BR>ball machine 豌豆糖滾圆机 <BR>ball mill 球磨机 <BR>ball milling 球磨研磨 <BR>ball packing 球状填充物 <BR>ball valve 球阀 <BR>ballabactivirus 球形噬菌体 <BR>ballast tray 精馏塔平稳板 <BR>baller 面团揉圆机 <BR>ballhead onion 圆头葱 [Allium sphaerocephalum] <BR>Balling degree 巴林度〔蔗糖浓度单位〕 <BR>Balling hydrometer 巴林比重表 <BR>ballot (发酵用)烟箱 <BR>ballotines 肉丸子 <BR>balm ① 香胶 ② 香蜂草 <BR>balm-mint 柠檬薄荷[Melissa officinalis] <BR>balsam 加拿大树胶;香脂;香胶 <BR>balsam fir oil 香脂冷杉油〔取自冷杉 Abies balsamea针叶;食用增香剂 〕 <BR>balsam of Tolu 吐鲁香脂[Myroxylow balsamum] <BR>balsam pear 苦瓜[Momorodica charantia] <BR>balsam Peru oil 秘鲁香脂油〔食用增香剂〕 <BR>balthazar 大葡萄酒瓶〔容量三加仑〕 <BR>Baltic beer 波兰产黃啤(酒) <BR>Baltic heering ① 波罗的海[Clupea membras]② 糖醋渍波罗的海鲱 <BR>balyk 咸鳞肉干 <BR>bamboo 竹(子) <BR>bamboo basket 竹篚 <BR>bamboo brier 菝葜[Sinilax] <BR>bamboo leaf green wine 竹叶青酒 <BR>bamboo shoot (竹)筍 <BR>bamboo sprout (竹)筍 <BR>bambum mango 香杧果[Mangifera odorata] <BR>bamies 秋葵〔一种食用蒴果植物〕 <BR>bana fish 北梭鱼[Albula-vulpes] <BR>banana 香蕉[Musaparadisiaca var. sapientum] <BR>banana figs 去皮香蕉干 <BR>banana freckle (香蕉)黑星病 <BR>Banana leaf 蕉叶(烟草) <BR>banana liquid 香蕉水;乙酸戊酯 <BR>banana oil 香蕉油;乙酸戊酯 <BR>banana prawn 墨吉对虾[Penaeus merguiensis] <BR>banana sailfish 东方旗鱼[Histiophorus orientalis] <BR>bananas with cream 奶油香蕉〔西菜名〕 <BR>banbury biscuit 葡萄饼干 <BR>banbury cake 加料夹心饼 <BR>bancoul nuts 油桐籽 <BR>bancouloilplant 石栗[Aleurites molucana] <BR>band 带;光(谱)带 <BR>band absorption 光谱带吸收 <BR>band conveyor 宽带式输送带 <BR>band cutter 香烟切支机 <BR>band drier 带式干燥机 <BR>band edge 谱带边沿 <BR>band filter 带式过滤机 <BR>band head 谱带头 <BR>band impurity 谱带杂质<BR>band oven 带式炉 <BR>band pass 通带 <BR>band shape 谱带形 <BR>band spectrum 带状光谱 <BR>band spread 谱带扩展 <BR>band tailing 谱带拖尾 <BR>band widish 带状宽度 <BR>banda 无中肋的雪茄烟叶 <BR>bandage 缚带 <BR>banded barracuda 斑条魣[Sphyraena jello] <BR>banded catfish 狼鱼[Anarhichas lupus] <BR>banded cavalla 六带鯵[Caranx sexfasciatus] <BR>banded galangal 山德氏良姜[Alpinia sanderae] <BR>banded giant sea-bass 予状阔额鲈[Promicrops lanceolatus] <BR>banded grunter 鯻鱼[Therapon theraps] <BR>banded pickerd 美洲狗鱼 <BR>banded stone 包铁箍的磨盘 <BR>banded structure 条状组织 <BR>bandfish 边点棘赤刀鱼[Acanthocepola limbata] <BR>bandfishe 赤刀鱼(科)[Cepolidae] <BR>banding machine 捆包机;捆箱机 <BR>bang 印度大麻 <BR>bango 遮目鱼[Chanos chanos] <BR>Bang’s bacillus 布氏杆菌(属) <BR>banian 东印度无花果树 <BR>banjos jish 寿鱼[Banjos banjos] <BR>bank ① 罐;盒 ② 浅滩 <BR>banker 捕鳕人〔或船〕 <BR>banks oil 鱼肝油;鱼油 <BR>bannock 一种用大麦、燕麦粉裂成的烤饼 <BR>banquet (正式)宴会 <BR>banquet catering 宴会用膳食 <BR>bantingism 节食疗法;减肥疗法 <BR>baobab-tree 猴面包(树)[Adansonia digitata] <BR>bap 小(长形)面包 <BR>baptisia 野靛草〔豆科植物之一〕 <BR>bar ① 酒吧间;餐椻 ② 长面包 ③ 排〔指长方形食品〕 ④ 巴〔压力单位〕 <BR>bar bread 用大麦粉制成的面包 <BR>bar chocolate 巧克力排;薄长方形巧克力 <BR>bar cutting 切块;切条 <BR>bar pressure 大气压力 <BR>bar spoon 配酒用长柄匙 <BR>bar-cheeked moray 花斑裸胸鳝[Gymnothorax pictus] <BR>bar-faced weever 云斑拟鲈[Parapercis nebulosus] <BR>barb (动物的)触须;倒刺 <BR>barbadoes pride 海红豆;孔雀豆[Adenanthera pavonina] <BR>barbados cherry 西印度草莓 <BR>barbaloin 芦荟苷 <BR>barbecue ① 整只烤猪〔或牛羊〕;烤(鱼或肉)② 晒咖啡豆的场地 <BR>barbecue mix 烤肉用调味料 <BR>barbecue sauce 烤肉用调味料 <BR>barbecued meat 烤(猪)肉 <BR>barbel ① 鱼的触须 ② 鲃鱼〔一种淡水鱼〕[Barbus barbus] <BR>barbel porgy 黑鳍髭鲷[Hapalogenys nigripinnis] <BR>barbel-cod 颏须丝背鳕[Nematonurus acrolepis] <BR>barberryleaf hawthorn 小檗叶山楂[Crataegus berberifolia] <BR>barbital 巴比妥 <BR>barbiturate 巴比妥盐 <BR>barbotage 起泡作用 <BR>barbule (动物的)小倒刺;小触须 <BR>bard 裹瘦肉用的一层烟熏肥肉 <BR>bard vetch 单花野豌豆[Vicia monantha] <BR>bard nary 〔美海军〕配给的罐头食品 <BR>barfoed’s test (单糖的)巴弗特测定法 <BR>bariatric 肥胖症治疗学 <BR>baric gradient 气压梯度;压力梯度 <BR>barile 酒桶〔一桶等于58.34升〕 <BR>barilla (海草)苏打灰 <BR>barium 钡 <BR>barium saccharate process (从糖蜜中提糖的)蔗糖钡法 <BR>barium titanate 钛酸钡〔增白剂〕 <BR>barium white 钡白;硫酸负〔增白剂〕 <BR>bark ① 树皮 ② 肉胴表面的筋膜 <BR>bark cassia 桂皮,肉桂 <BR>bark clove 丁香皮 <BR>barley 大麦[Hordeum vulgare] <BR>barley broth 烈性啤酒 <BR>barley corn ① 大麦粒 ② 烈性威士忌 <BR>barley floor (麦芽厂的)大麦囤 <BR>barley flaoring 大麦铺层发芽帅哥 发表于 2009-1-12 16:42:57
barley malt (大麦)麦芽 <BR>barley maturation 大麦发芽前的干燥 <BR>barley sugar 麦芽糖 <BR>barley sweating 大麦发芽前的干燥 <BR>barley water 疗用大麦茶 <BR>barm ① 酵母;酒曲 ② 发酵的泡沫 <BR>barm biscuit 由发酵法制成的饼干;梳打饼干 <BR>barm brack 由发酵法制成的水果蛋糕 <BR>Barmene 一种英国生产的酵母提出物商品名称 <BR>barmy ① 酵母的 ② 发泡沫的 <BR>barmy sponge 液体 酵母 <BR>barn ① 谷仓;堆库;仓库 ② 牛厩 <BR>barn rot (烟草的)棚栏 <BR>barn spot (烟草的)烤房斑点病 <BR>barn-burn (烟草的)棚烂 <BR>barnyardgrass 稗子;湖南稷子[Echinochloa crusgalli] <BR>barograph 气压记录计 <BR>Barolo 一种意大利产的红葡萄酒 <BR>barometer 气压计 <BR>barometric condenser 气压冷凝器 <BR>barometric leg;barometric pipe 气压真空腿;大气腿 <BR>barometric pressure 大气压 <BR>barophile 嗜压微生物;适压微生物 <BR>barophilic 嗜(高)压的;适压的 <BR>barophilic bacteria 嗜压菌;适压菌 <BR>barophoresis 压泳(现象) <BR>baroreceptor 压力感受器 <BR>barothermograph 气压溫度记录器 <BR>barracouta ① 蛇鲭[Gempylus serpens]② 帆晰鱼[Alepisaurus ferox]③ 杖鱼[Thyrsies atun] <BR>barracuda ① 棱子鱼[Sphyraena jello]② 橫带马鲛[Scomberomorns commersonii] <BR>barramundi 尖吻鲈[Lates calcarifer] <BR>barred marlin 箕作氏枪鱼[Makaira mitrukurii] <BR>barred staining 划线染色 <BR>barrel (琵琶)桶[英国一桶等于163.65升;美国一桶等于119升] <BR>barrel aspiration 风选除尘器 <BR>barrel churn 桶式奶油裂造机 <BR>barrel house 廉价小酒店 <BR>barrel pork 桶装肉 <BR>barrel pump 桶(用手动)泵 <BR>barrel syrup 不结晶的废糖浆 <BR>barrelling 装桶 <BR>barren 空的;空白的;不结果的 <BR>barren sow 肉猪;幼母猪 <BR>barren spot 空斑 <BR>barricas 西班牙酒桶〔一种约48加仑〕 <BR>barrier 隔绝;隔层;夹层;柵栏 <BR>barrier filter 吸收滤片;二次滤片 <BR>barrier material 防护材料;隔绝材料;绝缘材料;防潮材料 <BR>barrier package 防潮包装 <BR>barrier property 不透气性 <BR>barril 酒桶〔容量约16.74升〕 <BR>barrique 大酒桶〔容量200~250升左右〕 <BR>barrow ① 阉猪 ② 〔沿街卖果蔬的〕手推车 <BR>Barry hawthorn 巴里氏山楂[Crataegus barryana] <BR>Bartlett 巴梨〔洋梨中的一种〕 <BR>Bartlett pear 洋梨 <BR>basal body 基体 <BR>basal medium 基础培养基 <BR>basal metabolic rate 基础代谢率 <BR>basal metabolism 基础代谢 <BR>base ① 基础;基 ② 基料 <BR>base box 基箱〔马口铁计量单位,每箱共31360平方英寸,即112张20英寸×14英寸马口铁皮的面积〕 <BR>base coat (罐內)底涂料 <BR>base current 基流 <BR>base exchange method 阳离子交換法;碱交換法 <BR>base ionization current 基始电离电流 <BR>base pair 咸基对 <BR>base pairing 碱基配对 <BR>base plate ① (罐头)托板 ② 升运底板 <BR>base point 基点 <BR>base sequence 碱基顺序 <BR>base steel (马口铁的)钢基 <BR>base stock 基本原料;基本组分 <BR>base unit 基本单位 <BR>baseline adjustment 基线调整 <BR>baseline correction 基线校正 <BR>baseline drift 基线漂移 <BR>basella family 落葵科 <BR>basic ① 碱(性)的 ② 基本的<BR>basic butter cream 素奶油;(末调制的)粗奶油 <BR>basic capacity 碱度;碱性 <BR>basic fondant 软糖坯 <BR>basic foodstuff 碱性食物 <BR>basic leadacetate 碱式醋酸铅 <BR>basic pulse generator 基准脉衡发生器 <BR>basic sour 曲;酵母;发酵剂 <BR>basicity 碱性,碱度 <BR>basidial 担子的 <BR>basidiocarp 担子果 <BR>basidiomycetes 担子菌类 <BR>basidiophore 担子体 <BR>basidiospore 担孢子 <BR>basidium 担子 <BR>basification 碱化(作用) <BR>basil 罗勒〔调味料〕[Ocimum Basilicum] <BR>basil oil 罗勒油〔增香剂〕 <BR>basiphilic 嗜碱性 <BR>basis box 基准箱〔马口铁皮计量单位,每箱共3136平方英寸,即112张20英寸×14英寸马口铁皮的面积〕 <BR>basis heating 主加热 <BR>basket ① 篮;筐;笼 ② 装入篮內 <BR>basket centrifuge 篮式离心机 <BR>basket drain 装有滤网的排水孔 <BR>basking shark 姥鲨[Cetohinus maximus] <BR>basophil(e) 嗜碱细胞 <BR>basophilic 嗜碱的 <BR>bass ① 硬鳍鱼 ② 狼鲈[Morone labrax]③ 巴斯啤酒 <BR>bassie 木制面粉盆 <BR>bast-mating bag 蒲包 <BR>bastaple bread 模制面包 <BR>bastard ① 劣质的 ② 杂种(的)③ 异形的 <BR>bastard halibut 牙鲆[Paralichthys olivaceus] <BR>bastard mullet 五指马鮁[Polynemus plebejus] <BR>bastard sugar 劣质食糖 <BR>baste (在烤肉上)涂油;塗在烤肉上的调味液;撒在油炸食品上的粉 <BR>basted meat 叉烧(肉) <BR>basting 在烤肉上涂油脂 <BR>basting fat 皮下脂肪 <BR>batata 红薯;白薯;甘薯 <BR>batatic acid 巴他酸;甘薯黑疤霉酸 <BR>batch (面包等的)一炉〔或一批〕;一次配料量;分批;间歇 <BR>batch distillation 分批蒸馏;间断式蒸馏 <BR>batch dryer 间歇干燥器 <BR>batch extraction 间歇萃取;分批抽提 <BR>batch hopper 计量料斗;配料斗 <BR>batch number 批号;批数 <BR>batch pasteurizer 间歇式巴氏杀菌器 <BR>batch process 间歇加工 <BR>batch refining kettle 中和罐 <BR>batch roller 糖坯辊压机;保溫床 <BR>batch sampling 分批进样 <BR>batched bread (硬小麦制的)小型圆面包 <BR>batcher 计量送料机 <BR>batching 配料;分批;分组;分段 <BR>batching plant 计量装置 <BR>batching scale 配料称 <BR>batchmeter 计量器 <BR>batchst sterilizer 间歇式杀菌器 <BR>batchwise ① 分批地;间歇地;周期的 ② 分批发酵法 <BR>bate pits 脫斑 <BR>bate pricks 脫斑 <BR>batfish 圆燕鱼[Platax orbicularis] <BR>bath 浴;浸;泡;洗;槽;池 <BR>Bath biscuits 面包干 <BR>Bath bun 撒糖粉的果脯面包 <BR>bath chap 咸猪豆肉 <BR>Bath chaps 〔由猪的下颌肉制成的〕巴斯肉饼 <BR>bath oil 浴用油 <BR>bath salt 浴盐 <BR>bathypelagic fish 深水鱼 <BR>batofugeur 离心除菌器 <BR>batrachian ① 蛙类动物 ② 蛙类的 <BR>batrachospermum 串珠藻属 <BR>batter ① 〔油炸制品用〕面拖料 ② 奶油 ③ (制糕饼的)糊状物 ④ 蛋液 ⑤粉碎 <BR>batter mix 〔油炸制品用〕面拖混合料 <BR>batter oil 重制奶油 <BR>batter process 洗面筋法 <BR>battering (油炸制品)粘沾面料;面拖 <BR>battery ① 孵蛋箱组 ② 机组 ③ 电池组 <BR>battery cell ① 电池 ② 渗滤池 <BR>battery room 电池室 <BR>batyl alcohol 鲨肝醇;十八烷基甘油醚帅哥 发表于 2009-1-12 16:43:18
beautyberry 紫珠属[Callicarpa] <BR>beaver 河狸;海狸;水狸[Castor fiber] <BR>bechamel 调味酱〔一种由奶油、面粉等制成的白色调味料〕 <BR>bêche-de-mer 海参[Stichopus spp.] <BR>becoming-again (干燥食品)回潮 <BR>bed ① 床 ② 机身 ③ 牛胴臀部厚肉 <BR>bed of packing 填充床 <BR>bed stone 下磨面 <BR>bed volume[= column volume]柱床体积 <BR>bee 蜜蜂 <BR>bee balm 蜜蜂花[Melissa officinalis] <BR>bed bread 蜜蜂食料 <BR>bed hive 蜂房;蜂箱 <BR>bed house 养蜂场 <BR>bed wine 由酵母及乳酸菌发酵所制成的酒 <BR>beech 山毛榉[Fagus] <BR>beech mast 山毛榉坚果 <BR>beech nut 山毛榉坚果 <BR>beechwood sugar 木糖 <BR>beef 牛肉;菜牛 <BR>beef a la strogonoff 奶油口蘑里脊丝(西菜名) <BR>beef a la strogonoff in tomato sauce 西红柿汁奶油口蘑牛肉丝〔西菜名〕 <BR>beef age 不到六个月的小牛 <BR>beef and vegetable soup 牛肉蔬菜汤〔西菜名〕 <BR>beef balls soup 牛肉丸子汤〔西菜名〕 <BR>beef balls with mixed sauce 什锦汁牛肉丸子〔西菜名〕 <BR>beef balls with rice 牛肉丸子米饭〔西菜名〕 <BR>beef boneless plate 去骨牛胸肉 <BR>beef broth 牛肉(浓)汤 <BR>beef buff 肉用公牛 <BR>beef cattle 菜牛;肉用牛 <BR>beef extract 牛肉汁;牛肉(浸)膏 <BR>beef fat 牛脂(肪) <BR>beef ham 牛腿肉 <BR>beef lactose agar 牛肉汁乳糖琼脂培养基 <BR>beef lard 牛脂;牛油 <BR>beef marrow fat 牛骨(髓)脂 <BR>beef roll 牛肉卷 <BR>beef soup 牛肉汤 <BR>beef steak 牛排 <BR>beef steak with egg 牛肉扒蛋〔西菜名〕 <BR>beef steak with onion 葱头牛肉扒〔西菜名〕 <BR>beef steak with vegetable 蔬菜牛肉扒〔西菜名〕 <BR>beef stew 炖牛肉 <BR>beef suet 牛油;牛脂 <BR>beef tallow 牛油;牛脂 <BR>beef tea 牛肉汁;牛肉汤 <BR>beef tendon 牛蹄筋 <BR>beef-tree 分割牛胴用架子 <BR>beehive 蜂窝〔状的〕;蜂房;蜂巢 <BR>beehive cooler 蜂窝状冷却器 <BR>beekeeper 养蜂者 <BR>beekeeping 养蜂 <BR>beer ① 啤酒 ② 发酵醪(液)③ 麦芽汁饮料 <BR>beer house 啤酒店 <BR>beer on draught 生啤(酒);鲜啤 <BR>beer on pediococcus 啤酒足球菌 <BR>beer stone 酒石 <BR>beer storage 啤酒后发酵 <BR>beer wort 麦芽汁〔啤酒原料〕 <BR>beer yeast 啤酒酵母[Saccharomyces cerevisiae] <BR>beer-like beverage 啤酒类饮料 <BR>beery (似)啤酒的 <BR>bees jasmine 红花茉莉[Jasminum beesianum] <BR>bees onion 比斯氏葱[Allium beesianum] <BR>beestings 母牛初乳〔生小牛后一周內挤出的乳〕 <BR>beestings body 母牛初乳的免疫体 <BR>beeswax 蜂蜡 <BR>beeswing ① 葡萄酒中的酒石沉淀;有沉淀的陈葡萄酒 ② 细麸 <BR>beet 甜菜 <BR>beet alcohol 甜菜糖蜜酒精 <BR>beet cellar 甜菜窖 <BR>beet chips 甜菜块;甜菜片;甜菜丝 <BR>beet cossetes 甜菜块;甜菜片 <BR>beet crown 甜菜根头 <BR>beet juice 甜菜汁 <BR>beet leaf catcher 截甜菜叶器 <BR>beet leaves 甜菜叶 <BR>beet mill 甜菜制糖厂 <BR>beet molasses 甜菜糖蜜 <BR>beet pulp 甜菜废丝;甜菜渣;甜菜浆水 <BR>beet pulp press 甜菜压榨机 <BR>beet red 甜菜根红〔食品色素〕<BR>beet rings 甜菜环剥性 <BR>beet root 甜菜根 <BR>beet siloing 甜菜埋藏 <BR>beet slicer 甜菜切丝机 <BR>beet slices 甜菜丝 <BR>beet slicing 甜菜切丝 <BR>beet slicing season 甜菜糖厂生产季节 <BR>beet strips 甜菜丝 <BR>beet sugar 甜菜糖 <BR>beet syrup 甜菜糖废蜜 <BR>beet topper 甜菜切头机 <BR>beet tops 甜菜根头 <BR>beet trimmer 甜菜切头机 <BR>beetle 甲虫 <BR>beeturia 甜菜(红色)尿 <BR>beggerweed 小绿豆 <BR>begonia 秋海棠属[Begonia] <BR>begoon 茄子 <BR>beheaded 去头的〔鱼等〕 <BR>beheading machine 〔鱼类〕去头机 <BR>behenic acid 扁油酸;二十二(碳)酸〔存在于奶油等中的一种脂肪酸〕 <BR>beichao ① 茶叶的银白色茸毛;绒毛 ② 白的织毛 ③ 白毫(茶叶) <BR>beleke 印度的一种熏干鲑鱼片〔或鱼条〕 <BR>Belgian stewed chicken 比利时烩鸡〔西菜名〕 <BR>bell cap 泡帽 <BR>bell hog scraper 手工刮猪毛用环形刀 <BR>bell jar 〔玻璃〕钟罩 <BR>bell mouth ① 锥形 ② 喇叭口 <BR>bell peppers 甜柿子椒类 <BR>belleville 酸模〔一种食用植物〕 <BR>Beliing saccharimeter 贝林糖量计 <BR>bellows fish 长〔或尖〕嘴鱼 <BR>bellows manometer 波纹管式压力计 <BR>belly ① 肚子;腹部 ② 腹腔 ③ 胃 ④ 胃口;食欲 ⑤猪胴体中段肉 <BR>belly blown 破肚鱼〔指变质鱼〕 <BR>belly box 腌肉用桶 <BR>belly burn 破肚鱼;腹部穿孔的鱼〔指变质鱼〕 <BR>belly nape 鱼腹腔中的黑膜 <BR>belly ribbing 分害猪胸排 <BR>belly side 猪胴中部 <BR>belly wall 腹壁 <BR>belly wash 冷饮;清涼饮料 <BR>bellyful 饱腹 <BR>belostoma 田鳖[Belostoma] <BR>belt conveyor 带式输送带 <BR>belt drier 带式干燥机 <BR>belt fish 带鱼 <BR>belt magnetic separator 带式磁力分离器 <BR>belt proofer 条状检验台 <BR>belt scraper (刮毛检上的)弹性刮刀 <BR>belt-type 带式的 <BR>belt-type exhauster 带式排气箱 <BR>belted bonito ① 东方狐鲤[Serdaorienmlis]② [Sarda sarda] <BR>beluga 白鲸[Delphinapterus laucas] <BR>Bemax 一种面筋制品的商品名称〔含蛋白质27.8 %〕 <BR>bembrops 曲线鲬状鱼[Bembrops curvatura] <BR>Ben Davis 倭锦〔苹果品种〕 <BR>bench ① 工作台 ② 台式的 <BR>bench balance 托盘天平;台式天平 <BR>bench mixer 台式搅拌器 <BR>bench roller 轧面机 <BR>bench scales 台秤 <BR>bench type modular unlt 台式调制单元 <BR>bend 弯曲部 <BR>bend tests 耐折试验 <BR>bender 可折式纸盒 <BR>bending board 可折疊纸板 <BR>bending quality 而折性能 <BR>Benedictine 一种法国甜酒 <BR>Benedlct’s test 别尼狄克(还原糖)测定法 <BR>bengal gram 鹰嘴豆[Ciker arictinum] <BR>bengal velvetbean 孟加拉黧豆[Stizolobium aterrimum] <BR>benne 芝麻 <BR>benne oil (芝)麻油 <BR>bent bonds 弯键 <BR>benthic fish 底棲鱼(类) <BR>benthodesma 深海带鱼[Benthodesnms atlanticus] <BR>benthophyte 水底植物 <BR>benthos 水底生底;底棲生物 <BR>bentonite 皂土;膨润土 <BR>benzaldehyde 苯甲醛〔增香剂〕 <BR>benzanthracene 苯并蒽 <BR>benzestrol 苯雌酚 <BR>benzidine test 联苯胺试验 <BR>benzimidazole 苯并米唑 <BR>benzochromone 苯(并)色酮 <BR>benzoic acid 苯甲酸;安息香酸〔防腐剂〕 <BR>benzoic sulfimide 糖精<BR>benzoinated 用苯甲酸防腐的 <BR>benzophenone 二苯甲酮;苯酰苯〔食用增香剂〕 <BR>benzopurpurin 苯紫红素 <BR>benzopyran structure 苯并吡喃结构;苯并芘结构 <BR>3,4-benzopyrene 3,4-苯并芘 <BR>benzosulfinide 糖精 <BR>benzoyl peroxide 过氧化苯酰〔食用漂白剂〕 <BR>benzoylation 苯甲酰作用 <BR>benzoylglycine 苯甲酰甘氨酸;马尿酸 <BR>benzyl acetate 醋酰苄酯〔食用增香剂〕 <BR>benzyl alcohol 苯甲醇;苄酸〔食用增香剂〕 <BR>benzyl benzoate 苯甲酸苄酯〔食用增香剂〕 <BR>benzyl butyrate 丁酸苄酯〔食用增香剂〕 <BR>benzyl cinnamate 肉桂酸苄酯;苯內烯酸苄酯〔食用增香剂〕 <BR>benzyl penicillin[= penicillin G]苄青霉素;青霉素G <BR>benzyl peroxide 过氧化苯甲酰〔面粉处理剂〕 <BR>benzyl phenylacetate 苯乙酸苄酯〔食用增香剂〕 <BR>benzyl propionate 丙酸苄酯〔食用增香剂〕 <BR>benzyl salicylate 水杨酸苄酯〔食用增香剂〕 <BR>benzyl viologen 基紫精;联苄吡啶 <BR>berberine 小檗碱;黃连素 <BR>berberis 小檗果;伏牛化果 <BR>bergall 蓝鲈鱼 <BR>bergamot ① 香柠檬;佛手柑[Citrus bergamia]② 薄荷 <BR>bergamot mint 橘味薄荷[Menthacitrata] <BR>bergamot oil 香柠檬油;佛手柑油〔食用增香剂〕 <BR>bergamot orange 香柠檬[Citrus bergamia] <BR>bergenia 岩石菜属[Bergenia] <BR>Bergey system 具氏细菌分类法 <BR>bergmeal 硅藻土 <BR>Bergundy 一种法国葡萄酒 <BR>beriberi 脚气病 <BR>Berkefeld filter Berkefeld 氏细菌滤器 <BR>berliner 柏林香肠〔一种腊肠〕 <BR>berliner blood sausage 柏林式血肠 <BR>Berliner-Weiss beer 〔一种酸味较强的〕柏林啤酒 <BR>berlingot 一种透明的硬糖 <BR>berlinols 油炸包子〔或圆饼〕 <BR>bermuda arrowroot 竹竽 <BR>bermuda buttercup 毛茛酢浆草 <BR>bermuda whiting 无鳔石首鱼[Menticirrhus americanus] <BR>berried ① 结浆果的 ② 有卵的(虾等) <BR>berro 倦烟纸 <BR>berry ① 浆果 ② 咖啡豆 ③ 虾子;鱼子 <BR>berry dish 水果碟 <BR>berry enamel-lined can 涂有抗红色塗料的罐头 <BR>berry filling 浆果馅 <BR>berry fruit 浆果类 <BR>berry pie ① 浆果馅饼 ② 干果仁蛋粒 <BR>berry syrup 浆果汁 <BR>bervie (cure) 重熏黑线鳕 <BR>BESA[= British Engineering Stan-dards Association]英国工程标准协会 <BR>besan wadi 一种印度糕点 <BR>beshow 裸盖鱼[Anopiopoma fimbria] <BR>besmoke ① 烟污 ② 烟熏 <BR>bespice 用香料调味 <BR>bessey cherry 比西氏樱[Prunus besseyi] <BR>best back 牛烟熏腰肉 <BR>best column efficiency 最佳柱效能 <BR>best end (绵)羊腰肉 <BR>best end of neck 绵羊胸排 <BR>best finish 上等膘 <BR>best fish water 捕鱼区 <BR>best leaves 马里兰型上等烟叶 <BR>best quality 优质的 <BR>best rib 牛胴后背部 <BR>best setting 最佳调节 <BR>besugo 金线鱼[Nemipterus virgatus] <BR>beta-decay β-衰变 <BR>beta-emitter β-(射线)发射器 <BR>beta-emitting β-发射 <BR>betaine 甜菜碱;三甲铵乙內酯 <BR>betaine aldehyde 甜菜醛;三甲基甘氨醛 <BR>betalamic acid 甜菜醛氨酸 <BR>betanidin 甜菜(苷)配基帅哥 发表于 2009-1-12 16:43:42
betanin(e) 甜菜苷〔由甜菜根中提得,可用作天然食用色素〕 <BR>betel(pepper) 蒟酱;槟榔蒟[Piper betle] <BR>betel-nut palm 槟榔(果)[Areca catechu] <BR>betonicine 左旋水苏碱;左旋羟脯氨酸二甲內竖 <BR>betulin 桦木醇 <BR>beverage 饮料 <BR>beverage alcohol 饮料用酒精 <BR>beverage powder 粉状饮料 <BR>beverage syrup 饮料用糖浆 <BR>beverage water 饮料用水 <BR>BFMIRA[= British Food Manufacturing Industries Research Association]英国食品工业研究协会 <BR>BHA[-butyl hydroxy anisol]叔丁基对羟基茴香醚〔食用抗氧剂〕 <BR>BHT[= dibutyl hydroxy toluene]2,6-二叔丁基对甲酚〔食用抗氧剂〕 <BR>biacetyl 双乙酰 <BR>bias ① 偏压 ② 偏流 <BR>biaxially oriented 双向拉伸〔如塑料薄膜〕 <BR>bib ① 幼鳕鱼 ② 条鳕(鱼)[Gadus luscus] <BR>bibasie amino acid 二氧基酸 <BR>bible frankincense 乳香[Boswellia carteri] <BR>BIBRA[= British Industrial Bioiogical Research Association]英国工业生物研究协会 <BR>bibulous ① 吸水性强的;吸湿性高的 ② 喜喝酒的 <BR>Bicarnesine 一种合成肉毒碱的商品名称 <BR>bichir 多鳍鱼[Polypterus bichir] <BR>bicolorimeter 双筒比色计 <BR>bidi 〔一种印度产的两端尖的〕雪茄烟 <BR>bidirectional chromatography 两向色谱(法) <BR>bienengift 蜂毒 <BR>biennial 二年生的〔植物〕 <BR>biestings 母牛初乳 <BR>biffins 苹果干 <BR>Bifidobactirium 二裂杆菌〔发酵乳用菌〕 <BR>bifidus factor 人乳中乳糖的老名称 <BR>bifunctional ion exchanger 二官能离子交換剂 <BR>bifunctional molecule 二官能分子 <BR>big capsicums 柿子椒 <BR>big flat-fish 铗鳞庸鲽[Hippoglossus stenolepis] <BR>big heliotrope 大天芥菜[Heliotrcpium corymbosum] <BR>big pigeonwings 大蝶豆[Clitoria dendrina] <BR>big shell-bark hickory 大糙皮山核桃[Carya laciniosa] <BR>big skate 大灰鳐(鱼) <BR>big-bud hickory 柔毛山核桃[Carya tomentosa] <BR>big-bug 巨芽病 <BR>big-eye 黑鳍大眼鲷[Priacanthus boops] <BR>big-eye herring ① 大眼海鲢[Elops machnata]② 海鲢[Elops saurus] <BR>big-eye porgy 拟大眼鲷[Pseudopriacanthus niphonius] <BR>big-eye tuna 肥壮金枪鱼[Parathunnus obesus] <BR>big-eye whiting 明太鱼[Theragra chalcogramma] <BR>big-eyed flat-head 大眼鲬[Suggrundus meerdervoortii] <BR>big-eyed berring ① 大海鲢[Megalops cyprinoides]② 鯷状锯腹 鲱[Pomolobus pseudoharengus]③ 赫氏鳓[Ilisha thoeveni] <BR>big-eyed soldierfish 锯鳞鱼[Myripristis murdjan] <BR>big-mouth buffalo 巨口牛胭鱼[Ictiobus cyprinellus] <BR>big-mouthd flounder 大口鰜[Prettodes erumei] <BR>big-mouth sole 大口鲽 <BR>bigarade 苦橙;酸橙 <BR>bigaradier 苦橙〔法国名称〕 <BR>bigaroon;bigarreau 一种欧洲甜樱桃 <BR>bigbloom onion 大花葱[Allium macranthum] <BR>bigblue liriope 大蓝麦冬[Liriope muscari] <BR>bigcod croaker 日本黃姑鱼[Nibea japonica] <BR>bigfruit crabapple 大果海棠[Malus platycarpa] <BR>bigg 四棱大麦 <BR>bighead(fish) 鳙;花链;胖头鱼[Aristichthys nobilis] <BR>bighorn vetch 野虹豆[Vicia vexillavis]<BR>bigleaf calathea 大叶蓝花蕉[Calathea ornata] <BR>bigleaf tobacco 大叶烟草[Nicotiana tabacum var. macrphylla] <BR>bigleaf tomato 大叶番茄[Lycopersicum esculentum var. grandifolium] <BR>bignay chinalaurel 五月茶[Antidesma bomias] <BR>bignose sharp 长吻真鲨[Carcharhinus altimnu] <BR>bigpod arrowhead 大果慈姑[Sagittaria macrocarpa] <BR>bigpod ceanothus 大果美洲茶[Ceanothus megacarpus] <BR>bigpod vetch 大荚野豌豆[Vicia macrocarpa] <BR>biguanide 双缩胍 <BR>bilane (原)胆色烷 <BR>bilberry ① 欧洲越橘 ② 覆盆子 <BR>bile ① 胆汁 ② 胆襄 <BR>bile acid 胆汁酸 <BR>bile cyst 胆襄 <BR>bile medium 胆汁培养基 <BR>bile pigment 胆色素 <BR>bile salts 胆盐 <BR>bilene 甲川胆色素 <BR>bilge 桶的腰部 <BR>bilgehoop (桶的)腰箍 <BR>bilgy odour 土腥味 <BR>bilicyanin 胆青素 <BR>bilifuscin 胆褐素 <BR>bilineurine 胆碱 <BR>bilipurpurin 胆紫素 <BR>bilirubin 胆红素 <BR>bilirubin diglucuronide 胆红素二葡糖苷酸 <BR>bilirubinoid 类胆红素 <BR>bilis 胆 <BR>biliuria 胆汁尿 <BR>biliverdin 胆绿素 <BR>biliverdin reductase 胆绿素还原酶 <BR>bill berry 欧洲越橘 <BR>bill of fare 菜单;菜肴 <BR>billets 熟熏用木槐 <BR>Billfishes ① 颔针鱼料[Belonidae]② 竹刀鱼亚目[Scomberesocoidei] <BR>billy 〔野营烹饪用〕铁罐 <BR>billy goat 公山羊 <BR>biltong 晒干的肉条 <BR>bimetalhc thermometer 双金属溫度计 <BR>binary cluent 二元洗提液 <BR>binary mixture 二元混合物 <BR>binary solvent system 二元溶剂系统 <BR>bin-burned grain 仓闷(过的)杀物;有毒味的杀物 <BR>bind ① (使)凝固;(使)结合 ② 变硬 ③ 捆缚 <BR>bind-corn 荞麦[Polygonum convolvulus] <BR>binder ① 粘合剂 ② 凝固剂 ③ 包扎者 <BR>binder flour 粉状粘合剂 <BR>binder leaf (雪茄烟的)包叶 <BR>binder machine 打包机 <BR>binding agent 结合剂;粘结剂;载包剂 <BR>binding energy 束缚能 <BR>bine 啤酒花茎 <BR>binocular microscope 双筒显微镜 <BR>bioactivator 生物催化剂 <BR>bioaeration 生物通气 <BR>bioassay 生物测定;生物鉴定 <BR>bioassay method 生物测定法 <BR>biocatalysis 生物催化作用 <BR>biocatalyst 生物催化剂 <BR>biochemical 生物化学的;生化的 <BR>biochemical engineeing 生化工程 <BR>biochemical evolution 生物化学进化 <BR>biochemical oxygen demand[BOD]生化耗氧量 <BR>biochemical spoilage 生化腐败 <BR>biochemical variation 生化变异 <BR>biochemistry 生物化学 <BR>biochrome 生物色素 <BR>biocide 生物杀伤剂;杀虫剂 <BR>bioclean 无菌的;十分清潔的 <BR>biocolloid 生物胶体 <BR>biocomputer 生物计算机 <BR>biocontrol 生物电控制 <BR>biocytin 生物胞素 <BR>biocytoculture 活细胞培养法 <BR>biodegradable 可被生物降解的 <BR>biodegradation 生物降角(作用) <BR>biodynamics 生物动力学 <BR>bioecology 生物生态学 <BR>bioelectrical potential 生物电位 <BR>bioelement (生命的)必要元素 <BR>biofacies 生物相 <BR>biofeedback control 生物的反馈控制 <BR>bioflavonoid 生物类黃酮 <BR>biogel 生物胶 <BR>biogen 酵母促生物原 <BR>biokinetic 生物动力学的 <BR>biolac 炼乳〔婴儿用〕 <BR>biolipid 生物脂 <BR>biolite 红外线放散器 <BR>biological ① 生物的 ② 生物制品 <BR>biological activity 生理活性<BR>biological amplifier 生物放大器 <BR>biological assay 生物检验 <BR>biological assessment 生物学判断;生物学评价 <BR>biological chemistry 生物化学 <BR>biological cleaning 生物淨化 <BR>biological control 生物防治 <BR>biological cycle 生物学循环 <BR>biological elimination 生物淨化 <BR>biological fuel cell 生物燃料电池 <BR>biological haze 微生物雾浊;生物性浑浊 <BR>biological oxidation 生物氧化〔作用〕 <BR>biological oxygen demand[BOD]生物需氧量 <BR>biological purification 生物淨化 <BR>biological space probe 生物宇航试验;生物宇宙探测器 <BR>biological treatment 生物处理 <BR>biological value[BV]生物学效价 <BR>biologicals 生物制品;生物制剂 <BR>biologics 生物制品 <BR>biology ① 生物学 ② 生态学 <BR>biolysis 生物分解(作用) <BR>biolytics 溶生素 <BR>biomass 生物量;生物统计 <BR>biomeasurement 生物测量 <BR>biomicroscope (低倍)生物显微镜 <BR>biomelecule 生物分子 <BR>bionosis 生物病原性疾病 <BR>biont 生物;有机体 <BR>biophage 噬细胞体 <BR>biophysics 生物物理学 <BR>bioplasm 原生质;活质 <BR>bioplasmin 原生质素 <BR>bioplast 活粒 <BR>biopolymer 生物高聚物 <BR>biopreparate 生物制剂 <BR>bioprotein 生物蛋白(质) <BR>biorization 低溫加压消毒法 <BR>bios 酵母促生物;生物活素;生长素 <BR>biose 二糖;乙糖 <BR>biosensor ① 生物感受器 ② 生理传感器 <BR>Biostat 美国生产的一种含四环素的冰 <BR>biostatistics 生物统计学 <BR>biosterol 维生素 A的老名称 <BR>biostrome 生物层 <BR>biosynthesis 生物合成 <BR>biosystem 生物系统 <BR>biotechnology 生物工艺学 <BR>biotelescanner 生物遙测扫描器 <BR>biotin 生物素;维生素 H <BR>biotin carboxyl carrier protein 生物素羧基载体 蛋白 <BR>biotoprotein 一种存在于自然界中的生物素蛋白质络合物 <BR>biotoxication 生物致毒作用;生物中毒 <BR>biotoxicology 生物毒物学 <BR>biotoxin 生物毒素;生体毒素 <BR>biotype 生物型 <BR>biphotonic process 双光子过程 <BR>bipolarity 变枢性 <BR>birch beer 桦树啤酒〔一种充气的无醇饮料〕 <BR>birch tar oil 桦木焦油〔由Betula pendula的树皮干馏而得,可作食用增香剂〕 <BR>birchleaf pear 棠梨[Pyrus betulaefolia] <BR>bird cherry ① 稠李(属)[Badus mill]② 甜樱桃[Cerasus avium] <BR>bird grape 鸟葡萄[Vitis munsoniana] <BR>bird rape 野油菜[Brassica campestris] <BR>bird retch 广布野豌豆;草藤[Vicia cracca] <BR>bird seed 鸟食 <BR>bird’s nest 燕窝 <BR>birectification 发酵液分馏 <BR>birefraction,birefringence 双折射 <BR>birlie 小白面包;长形面包 ② 条形糖果 <BR>birotation 双异旋光;变旋光 <BR>birselt (一种不发酵的)硬饼 <BR>Bischoff 一种甜酒 <BR>biscuit 饼干;(美国)软饼;面包干 <BR>biscuit checking 饼干表面网状裂纹 <BR>biscuit cone (装冰淇淋的)锥形蛋卷 <BR>biscuit tin 饼干听 <BR>bisergostadienol 联麦角(甾)醇 <BR>Bishop 一种由橘子汁、糖和酒配成的清涼饮料 <BR>bishops goutweed 羊角芹[Aegopodium podogragia] <BR>bishydroxycoumarin 双(羟)香豆素 <BR>bisk 由蟹、鸡等煮成的一种浓羹帅哥 发表于 2009-1-12 16:44:04
Biskoids 一种糖精的商品名称 <BR>Bismarck herring 醋溃鲱鱼片 <BR>bisque 一种番茄浓汤 <BR>bisque ice cream 果仁饼干冰淇淋 <BR>bistable oscillation 双稳态振溋 <BR>bistort 拳参[Polygonum bistorta] <BR>bit ① 烟嘴 ② 风落咖啡豆 <BR>bite of juice 浓郁的果汁香味 <BR>biting taste 辣味 <BR>bits 吃剩的食物 <BR>bitter ① 苦味的 ② 苦味物;苦啤酒 <BR>α-bitter acid α-苦酸;葎草酮 <BR>β-bitter acid β-苦酸;蛇麻酮 <BR>bitter almond 苦味仁;苦扁桃;苦巴旦杏[Prunus amygdalus uar.amara] <BR>bitter cassava 苦木薯[Manihot utilissima] <BR>bitter cherry 苦樱桃[Prunus emarginata] <BR>bitter chocolate 苦料;可可(料) <BR>bitter cress 野荠菜;碎米荠 <BR>bitter dock 钝叶酸模[Rumex abtusifolius] <BR>bitter herbs 苦草 <BR>bitter hop resins 酒花苦脂 <BR>bitter melon 苦瓜 <BR>bitter orange 〔西班牙产〕苦橙 <BR>bitter pecan 苦山核桃[Carya aquatica] <BR>bitter taste 苦味 <BR>bitter wines 发苦葡萄酒 <BR>bittering ① 苦味 ② 加入苦味 <BR>bittern 盐卤;卤水 <BR>bitterness 苦味 <BR>bitternut 心果山核桃[Carya cordiformis] <BR>Bittersweet 蚶蜊(属)[Glycymeris] <BR>biuret 缩二脲;双缩脲 <BR>biuret reaction 双缩脲反应 <BR>bivalent 二价的 <BR>bivalve ① 双壳类(动物)② 牡蛎 <BR>bixin 胭脂树橙;胭脂树素〔得自Bixa orellana;一种胡萝卜色素〕 <BR>blachan 印尼的一种发酵虾酱 <BR>black bass 黑鲈[Micropterus salmoides] <BR>black bean ① 饲用豌豆 ② 扁豆 <BR>black beer 黑啤酒 <BR>black beetle 黑犀甲虫〔果树害虫〕 <BR>black berry (欧洲)黑莓[Rubus fruticosus] <BR>black bream 黃鳍鲷[Spqrus latus] <BR>black butterfish 鸟鲳[Formio niger] <BR>black carp 青鱼[Mylopharyngodon piceus] <BR>black casse (酒)变黑 <BR>black caviar(e) 腌鲟鱼子;黑鱼子酱 <BR>black cherry 野黑樱[Prunus serotina] <BR>black cigar 一种由巴西烟叶制的雪茄烟 <BR>black cod 祼盖鱼[Anoplopoma fimbria] <BR>black coffee 浓咖啡 <BR>black conger eel 灰康吉鳗[Conger cinereus] <BR>black cow tongue 日本须鳎[Paraplagusia japonica] <BR>black cowpeas 黑豇豆 <BR>black croaker 黑姑鱼[Atrobucca nibe] <BR>black curd beans 豆豇 <BR>black currant 黑穗状醋栗[Ribes nigra] <BR>black drum 多须石首鱼[Pogonias cromis] <BR>black eye (胴体上的)淤血斑 <BR>black finless porpoise 江豚[Neomeris phocaenoides] <BR>black fish ① 小黑鲸 ② 刚产完卵的鲑鱼 <BR>black fungus 黑木耳 <BR>black grouper 黑鲉鮨[Garrupa nigrita] <BR>black herring 重熏鲱 <BR>black hickory 黑山核桃[Carya texana] <BR>black house 熏房 <BR>black jack ① 焦糖(色)② 大酒杯 <BR>black lip 珠母贝[Pinctada margaritifera] <BR>black locust 洋槐;刺槐[Robinia pseudoacacia] <BR>black marlim 黑枪鱼[Makaira mazara] <BR>black mold 黑曲霉[Aspergillus niger] <BR>black molds 毛霉目[Mucorales] <BR>black mullet 黑鲻鱼 <BR>black mustard 黑芥[Brassica nigra]<BR>black onion 黑葱[Allium nigrum] <BR>black out 黑內障 <BR>black pepper 黑胡椒[Piper nigrum] <BR>black plate 黑铁皮;马口铁基板 <BR>black points 黑霉(病) <BR>black pomiret 鸟鲳[Formio niger] <BR>black porgy 黑鲷[Sparus macrocephalus] <BR>black pudding 黑香肠〔由血、羊油、大麦等制成〕 <BR>black ring virus 黑坏病毒 <BR>black salsify 雅葱 <BR>black scrapet 绿鳍马面豚[Navodon modestus] <BR>black sea bream 黑鲷[Sparus macrocephalus] <BR>black sea-bass 巨大硬鳞鮨[Stereolepis gigas] <BR>black shank (烟叶)黑梗病 <BR>black shell 珠母贝[Pinctada margaritifera] <BR>black snouted sergeant-major 橫带豆娘鱼[Audefdt curacao] <BR>black soybean 黑(大)豆;黑皮大豆 <BR>black spearfish 黑枪鱼[Makaira mazara] <BR>black spot (食品有冷藏中的)变黑;黑斑 <BR>black strap ① (一种普通)红葡萄酒 ② (一种)掺糖蜜的甘蔗酒 ③ 赤糖糊(制糖副产品,可用以制酒精) <BR>black stripped snapper 画眉笛鲷[Lutianus vitta] <BR>black tea 红茶 <BR>black tuna kamasu 鲭带鱼[Promethicthys prometheus] <BR>black walnut 黑胡桃[Juglans nigra] <BR>black whale shark 黑鲸真鲨[Carcharhinus macrurus] <BR>black wrack 墨角藻 <BR>black yeast 黑酵母 <BR>blackbanded sunfish 黑纹间带翁 <BR>blackcap raspberry 糙莓[Rubus occidentails] <BR>blackcock 山鸡 <BR>blacken 变黑;黑变;发黑 <BR>blackfin cisco 黑鳍白鲑[Coregonus nigripinnis] <BR>blackfin tuna 金枪鱼[Thunnus thynnus] <BR>blackfish ① 巨头鲸[Globicephala melaena]② 黑巨头鲸[Giobicephalus scammoni] <BR>blackfruit hawthorn 黑果山楂[Crataegus chlorosarca] <BR>blacks 咖啡树落果 <BR>blackthorn 黑刺李[Prunus spinosa] <BR>bladder ① 膀胱 ② 香肚皮 ③ 泡;囊 <BR>bladder wrack ① 墨角藻 ② 泡叶藻 <BR>blade ① 草片;叶片;叶状体 ② 刀片 ③ 桡骨 <BR>blade agitator 桨式搅拌器 <BR>blade meat 肩部肉 <BR>blade(rib)roast 油煎肩部裹脊肉排 <BR>blade stirrer 桨式搅拌器 <BR>blanch ① 漂白;变白;熟烫;熟处理 ② 清除;去皮;去鳞 <BR>blanching 熟烫;漂白 <BR>blancmange ① 牛奶冻 ② 凉粉 ③ 肉冻 <BR>blancmanger 裂牛奶冻粉 <BR>bland ① 刺激性少的(食品)② 易消化的(软食) <BR>bland diet 爽口的软食;清淡膳食 <BR>blank boiling 将糖熬至起丝 <BR>blank test 空白试验 <BR>blanquillo 日本方头鱼[Branchiostegus japonicus] <BR>blast ① 鼓风 ② 爆炸 <BR>blast blower 鼓风机 <BR>blast engine 鼓风机 <BR>blast fan 风扇 <BR>blast hood 鼓风罩 <BR>blast nozzle 喷嘴 <BR>blast pressure 风压 <BR>blast pump 送风泵 <BR>blastoderm;blastodisk (蛋黃上的)胚盘;胚膜;囊胚层 <BR>Blastomyces 芽生菌 <BR>blastomycosis 酵母病 <BR>blastopore 胚乳 <BR>blastospore 芽生孢子 <BR>blastula 囊胚 <BR>bleached fat 脫色脂肪 <BR>bleached raisin 硫漂葡萄干 <BR>bleacher ① 漂白装置 ② 漂白液 <BR>bleaching 漂白;脫色 <BR>bleaching out 褪色(的)<BR>bleaching powder 漂白粉 <BR>bleak 欧鮊[Alburnus alburnus] <BR>bleed hole 放气孔;排泄口 <BR>bleed steam 发蒸汽 <BR>bleeder 放水(阀);排气(阀) <BR>bleeder cock 放水旋塞 <BR>bleeder line 放水道;排出管 <BR>bleeder valve 排泄阀 <BR>bleeding ① 放血;排空 ② 面团的跑气 ③ 凝胶收缩;析水 <BR>blemishes 污损(在果蔬中是指损伤创痂、斑点、变气冲冲等缺陷) <BR>blend 掺和;混成品〔如酒〕 <BR>blend flavouring 混合调味料 <BR>blend juice 混合果汁 <BR>blend product 混合产品 <BR>blend seasonings 混合调味料 <BR>blend size 混合尺寸 <BR>blender ① 搅切器;捣碎器 ② 混和机 <BR>blending 混合,掺合 <BR>blending formula 配方 <BR>blending of flavor 调香 <BR>blending wort 混合麦汁 <BR>blendor ① 搅切器;捣碎器 ② 混和机 <BR>blenny 鲥鱼(科)[Bicnniidae] <BR>blet (过熟水果的)腐烂 <BR>blight ① 枯萎病 ② 芽虫 <BR>blind roaster 闭式烤炉 <BR>blinis 薄饼 <BR>blister ① 幼牡蛎;幼蠔 ② 起泡;鼓泡 <BR>blister package 硬质泡沫塑料保护的垫包装 <BR>blister perl 附壳珍珠 <BR>blistered 起泡的;膨胀的 <BR>blistery 有泡的;起泡的 <BR>blluye 鸟鲂[Brama brama] <BR>bloat ① 熏制;腌熏(鱼类)② 多食性肥胖 ③ 胖听 ④ 鼓胀 <BR>bloat can 胀罐;胖听 <BR>bloater ① 熏制鲱鱼〔或腌鱼〕 ② 胖听罐头 ③ 何氏白鲑[Coregonus hoyi] <BR>block ① 〔代谢途径的〕阻断;障碍 ② 块;片 ③ 砧板 <BR>block bottom bag 四角包;长方包 <BR>block diagram (方)框图 <BR>block fillet 整开鱼片 <BR>block liquorice 浓缩甘草膏 <BR>blocking ① 阻塞的 ② 阻塞 <BR>blocking antibody 促进抗体 <BR>blockmilk 固体牛奶〔一种含糖40 %的固化浓缩奶〕 <BR>blond peas 黃白色豌豆〔表示色差的一种有缺陷的豌豆,呈黃色或白色,不变质,可供食用〕 <BR>blood ① 血液 ② 汁液 ③ 血丝蛋 <BR>blood agar 血琼脂;血平板 <BR>blood albumin 血清蛋白 <BR>blood char 血炭 <BR>blood charcoal 血炭 <BR>blood clot 血(凝)块 <BR>blood clotting 血(液)凝(结) <BR>blood coagulation 血(液)凝(结)作用 <BR>blood color flesh 血合肉 <BR>blood culture 血培养 <BR>blood group 血型 <BR>blood orange 血橙 <BR>blood pickle (醃鱼的)血卤 <BR>blood pipeline 血管 <BR>blood plate 血平板 <BR>blood porgy 血鲷[Evynnis japonica] <BR>blood receiver 受血槽 <BR>blood serum 血清 <BR>blood smell 血腥味 <BR>blood splashed meat 〔猪〕槽头肉 <BR>blood stains 血斑 <BR>blood sugar 血糖 <BR>blood tellurite medium 亚碲酸钾血平板 <BR>blood vessel 血管 <BR>bloodiness 血污 <BR>bloodleaf 圆锥状血苋[Iresine celosa] <BR>bloodless 贫血的;无血(色)的 <BR>bloody 血的 <BR>bloody clam 蚶属[Arca] <BR>bloody mary 一种由番茄汁和伏特加配成的饮料 <BR>bloody milk 〔乳房尖引起的〕血(色)乳 <BR>bloom ① 玻璃瓶表面模糊不透明;发花 ② (水果上的)绒毛 ③ 面包表面无光泽 <BR>Bloom gelometer 凝胶强度测定计 <BR>Bloom strength 凝胶强度 <BR>bloomer loaf 面包片 <BR>blooming chocolate 表面泛白的巧克力<BR>blotter press 压滤机 <BR>blotter test 番茄酱流散性的滤纸测定法 <BR>blow fish 河豚 <BR>blow fly 绿头苍蝇 <BR>blow hole (鲸类)鼻孔;气孔 <BR>blow-by 漏气 <BR>blow-down 排泄;放空 <BR>blow-off 〔瓶装食品杀菌时的〕跳盖;脫扣;放气 <BR>blow-over system 气流输送系统 <BR>blow-up pan 蒸汽搅拌锅〔如粗糖液加石灰后用蒸汽冲拌〕 <BR>blower 鼓风机;吹气机 <BR>blower unit 空气冷却器 <BR>Blowfishes 魨科鱼类[Fugu] <BR>blowing 鼓风;吹气;(干酪)产生气孔 <BR>blowing agent 发泡剂 <BR>blowing engine 鼓风机帅哥 发表于 2009-1-12 16:44:18
blowing fan 鼓风机 <BR>blowing machine 鼓风机 <BR>blowing off 喷射;吹散 <BR>blown 有蝇卵〔或蝇蛆〕附着的(食品) <BR>blown can 胀罐;胖听 <BR>blown smoke 吹烟〔熏室中燃烧较完全的烟〕 <BR>blown tin 胀罐;胖听 <BR>blown work 泡泡糖 <BR>blowup 澄清器 <BR>blubber ① 鲸脂;鲸油;海兽脂 ② 多余脂肪 <BR>blubbery ① (含)鲸油的 ② 多脂的;油腻的 <BR>blue banded snapper 四带笛鲷[Lutianus kasmira] <BR>blue berry 乌饭树〔紫黑浆果〕;蓝莓[Vaccinium spp.] <BR>blue bottle 肉蝇 <BR>blue brier grape 蓝葡萄[Vitis ddvidi var.cyanocarpa] <BR>blue cod 祼盖鱼[Anpplopoma fimbria] <BR>blue copperas 五水(合)硫酸铜 <BR>blue crab ① 蓝蟹[Callinectes spp.]② 枪蟹;蝤蛑[Neptunus spp.] <BR>blue discoloration (肉的)青变 <BR>blue fish ① 深蓝色鱼〔如绿鳕〕 ② 海豚 ③ 鲑 <BR>blue fish oil 海豚油;鲑鱼油 <BR>blue flour 头道磨出的粉 <BR>blue grass peavine 蓝花草香豌豆[Lathyrus sativus var.cacruleus] <BR>blue herring 美洲鲱 <BR>blue mackerel 鲐(鱼)[Pneumatophorus japonicus] <BR>blue marlin 暗色枪鱼[Makaira nigricans] <BR>blue meat 蓝斑(蟹)肉 <BR>blue mold (烟叶)霜霉病 <BR>blue mould 青霉(病) <BR>blue mussel 紫贻贝 <BR>blue nurse shark 三峰锥卤鲨[Carcharias tricuspidatus] <BR>blue pickerel 鰤鲈[Stizostedion spp.] <BR>blue pike 青大眼鰤鲈[Stizostedion vitreum] <BR>blue poimter shark 灰鲭鲨[Isurus glaucus] <BR>blue pryor 一种熏干的深色烟草 <BR>blue rorqual 蓝鳁鲸[Balaenoptera musculus] <BR>blue ruin 劣酒 <BR>blue runner 金鯵[Caranx crysos] <BR>blue shark 大青鲨[Prionace glauca] <BR>blue shift 紫外吸收 <BR>blue sickness (葡萄酒)蓝色破败病〔因含铁过多引起的混浊〕 <BR>blue smelt 银汉鱼 <BR>blue snapper 小鲑鱼 <BR>blue unit;blue value ① 蓝色单位〔老的维生素 A计量单位,等于0.37国际单位〕 ② 淀粉蓝色单位 <BR>blue whale 蓝鳁鲸[Balaenoptero musculus] <BR>blue wings 蓝肚咸干鳕〔去腹膜后带蓝色腹壁者〕 <BR>Blue-Cross 动物保护协会 <BR>blue-green algae 蓝藻门[Cyanophyta] <BR>blue-leg 面口蘑〔一种优良食用菌〕[Tricholoma personatum] <BR>blue-spotted snapper 蓝点笛鲷[Lutianus rivulatus] <BR>blue-spotted stingray 古氏魟[Dasyatis kahlii] <BR>blue-spotted trevally 大口鲹[Caranx buculentus] <BR>blue-striped runner 纺锤鰤[Elagatis bipinnulatus] <BR>blueback mullet 蓝背鲻 <BR>blueback salmon 红大麻哈鱼[Oncorhynchus nerka] <BR>blueberry hawthorn 蓝果山楂[Crataegus brachyacantha] <BR>blued sugar 漂白糖;增白糖 <BR>bluefin tuna ① 金枪鱼[Thunnus thynnus]② 蓝鳍金枪鱼[Thynnus orientalis] <BR>bluefish 鲑(鱼)[Pomatomus saltatrix] <BR>bluegill sunfish 大鳍鳞鳃太阳鱼 <BR>blueleaf grape 蓝叶葡萄[Vitis argentifolia] <BR>blueleaf strawberry 粉绿药草莓[Fragaria glauca] <BR>blueleek 大头蒜;南欧蒜[Allium ampeloprasum]<BR>bluet 灰鳐[Raja batis] <BR>blunge 用水搅拌 <BR>blunger 圆筒拌和机 <BR>blunt 小雪茄烟 <BR>blutwurst sausage 血肠 <BR>BMR[= basal metabolic rate]基础代谢率 <BR>boar (未阉)公猪;公野猪;猪头肉 <BR>boarding house 食堂 <BR>boarfish 帆鳍鱼[Histiopterus typus] <BR>bob 未断奶的小牛 <BR>bobbio sausage 博比奧香肠 <BR>bobwhite (北美)鹑 <BR>bocaccio 菖鮋[Sebastiscus marmoratus] <BR>Bock beer 巴克啤酒〔德国的一种烈性黑啤酒〕 <BR>Bockwurst(sausage) 由猪肉及小牛肉制成的一种香肠 <BR>BOD ①[= biochemical oxygen demand]生化耗氧量 ②[= biological oxygen demand]生物需氧量 <BR>body ① 物体 ② 质地 ③ 稠度 ④ (酒等)强度 <BR>body flanged 罐身翻边 <BR>body forming 罐身成圆 <BR>body hook 罐身折边 <BR>body joint 罐身接缝 <BR>body maker 制罐机 <BR>body scoring 罐身板割机 <BR>body-icing 周围加冰 <BR>bodying 稠化 <BR>bodying agent 稠化剂 <BR>body bilberry 马斯越橘[Vaccinium uliginosum] <BR>bogberry ① 蔓越橘[Vaccinium oxycoccus]② 马斯越橘[Vaccinium uliginosum]③ 欧洲越橘[Vaccinium myrtillus] <BR>bohea tea 钝叶茶;波希雅茶[Thea sinensis var.bohea] <BR>Bohemian presky sausage 波希米亚香肠 <BR>Bohemian rye 波希米亚黑面粉 <BR>boil 煮沸;沸腾;激化;蒸发 <BR>boil away 完全蒸发;煮干 <BR>boil down 蒸煮;煮浓;熬浓 <BR>boil dry 煮干 <BR>boil in bag (食品)蒸煮袋 <BR>boil off 蒸掉;浓缩 <BR>boil out 熬煮;煮透;煮烂 <BR>boil stringproof (糖的)熬煮拔丝 <BR>boilable 可煮的;耐熟的 <BR>boilable film bag 蒸煮袋;可在水中煮的塑料(薄膜 )袋 <BR>boiled ① 清水煮的;煮过的 ② 清水罐头 <BR>boiled canned food 清水罐头食品;水煮罐头食品 <BR>boiled chicken with cream sauce 白汁鸡饭〔西菜名〕 <BR>boiled chicken with macaroni 通心粉白汁鸡〔西菜名〕 <BR>boiled fish and potato wish butter sauce 奶油汁煮鱼煮土豆〔西菜名〕 <BR>boiled fish with potato 煮鱼煮土豆〔西菜名〕 <BR>boiled oil 熟油 <BR>boiled rice 蒸榖米 <BR>boiled sweets 夹心糖果 <BR>boiled wort 煮沸过的麦芽汁 <BR>boiler 锅罐;煮器;锅子 <BR>boiler scale 水垢;锅垢 <BR>boilery 熬盐场 <BR>boiling bag 可煮袋;蒸煮袋 <BR>boiling down 煮浓 <BR>boiling down pan 蒸煮锅 <BR>boiling fermertation (麦芽汁)剧烈发酵 <BR>boiling house recovery 煮房收回糖分 <BR>boiling pan 蒸煮锅 <BR>boiling point 沸点 <BR>boiling spread 沸程 <BR>boiling starch 部分水解淀粉〔生产糖果点心用〕 <BR>boiling water 开水;沸水 <BR>boilproof 耐煮的 <BR>boivinose 2-脫氧-6-鼠李糖 <BR>bokking 熏鲱鱼;淡腌的鲱鱼 <BR>bold 疏松的;松软的 <BR>bold loaf 松软的大面包 <BR>boletues 牛肝菌〔一种食用蘑菇〕 <BR>Bologna(sausage) 大红肠;波罗纳香肠;黎巴嫩香肠 <BR>bolometer ① 测辐射熟计 ② 心搏(心)计 <BR>bolt 筛子;筛选;筛分 <BR>bolter 筛面炮机;筛面粉机工人 <BR>bolting 筛选 <BR>bolting machine 筛选机;筛粉机 <BR>bolting reel 圆鼓筛 <BR>bomb calorimeter 弹式量热器 <BR>bombay duck 水晶龙头鱼[Harpodon translucens]<BR>bombe ① 布丁 ② 饰面用糖皮 <BR>bombiosterol 鬵甾醇;鬵固醇 <BR>bonavist 扁豆 <BR>bonbon法 ① 棒棒糖 ② 夹心糖 <BR>bonchero 一种低级的啥瓦那雪茄烟 <BR>bonderizing (黑铁皮的)磷酸盐处理 <BR>bonding agent 粘合剂 <BR>bonding can 粘合搭接罐 <BR>bone ① 骨骼 ② 剔骨 <BR>bone a fish 剔鱼骨 <BR>bone char(coal) 骨炭 <BR>bone coal 骨炭 <BR>bone dust (肥用)骨粉 <BR>bone fat 骨脂 <BR>bone free fillet 去骨肉排 <BR>bone glue 骨胶 <BR>bone marrow 骨髓 <BR>bone meal 骨粉 <BR>bone tankage 骨肉粉 <BR>bone-in 带骨的 <BR>boned 拆骨的;去骨的;剔骨的 <BR>boned and rolled 扎肉 <BR>bonefish 北梭鱼[Albula vulpes] <BR>boneless 无骨的;去骨的 <BR>boneless fillet 无骨肉(或鱼)片 <BR>boneless kipper 去骨熏鲱条 <BR>boning 剔骨 <BR>bonita ① 金枪鱼科[Thunnidae]② 坚鱼[Katsuwonus pelamis] <BR>bonito shark 灰鲭鲨[lsurus glaucus] <BR>bonitonic acid 坚酸;二十四碳七烯酸 <BR>Bontrae 一种美国生产的植物组织蛋白商品名称 <BR>bony 多骨的;多刺的;瘦的;骨头外露的;骨骼大的 <BR>bony fish ① 多骨鱼 ② 大眼海鲢[Elops machnata] <BR>booking 〔供雪茄烟包药用条状药的〕切条 <BR>booster pump 增压泵 <BR>boot 进料斗;接受器;(玉米穗的)包衣 <BR>borage 琉璃苣〔叶可用作调味料〕[Borage officinalis] <BR>borate 硼酸盐 <BR>borax 硼砂;硼酸钠 <BR>Bordeaux (法国)波兰多葡萄酒 <BR>bordeaux 枣红〔食用色素〕 <BR>Bordeaux mixture 波尔多液 <BR>borderline organism 界线菌 <BR>borecole 羽衣甘蓝 <BR>borer 〔干酪、奶油等的〕空心取样器 <BR>boric acid 硼酸 <BR>borneol 冰片;莰醇 <BR>bornyl acetate 醋酸冰片酯〔食用增香剂〕 <BR>boro 低鳍豆齿鳗[Pisoodonophis boro] <BR>borsch 俄罗斯甜菜浓汤〔西菜名〕 <BR>bors(c)ht 俄罗斯甜菜浓汤〔西菜名〕 <BR>boss 母牛;小牛 <BR>Boston brown head 〔由小麦、黑麦、玉米等配制的〕波士顿黑面包 <BR>Boston butt 带骨的猪肩胛肉 <BR>Boston lettuce 波士莴苣 <BR>Bot.[= botanica]植物学的 <BR>botanical 植物学的 <BR>botany 植物学 <BR>botargo 一种由鲻鱼子做的调味料 <BR>boticin 肉毒梭菌素 <BR>Botrytic cinerea 灰霉葡萄孢子 <BR>bottarga 腌金枪鱼〔或鲻鱼〕卵 <BR>bottle ① (酒)瓶 ② 装瓶 ③ 酒的计量单位〔等于4/5誇脫〕 <BR>bottle block ① 瓶塞 ② (自动滴瓶机的)注液头 <BR>bottle cap 瓶盖 <BR>bottle capping machine 盖瓶机 <BR>bottle champagnization 香槟酒的装瓶酿造 <BR>bottle corking machine (软木)塞瓶机 <BR>bottle filler 装瓶机 <BR>bottle gourd 瓠瓜葫芦 <BR>bottle gripper 夹瓶器;持瓶夹 <BR>bottle hood 瓶盖 <BR>bottle method 比重瓶(比重)测定法 <BR>bottle opener 开瓶器 <BR>bottle pedestal (自动灌瓶机的)瓶托;托瓶盘 <BR>bottle rinser 洗瓶机 <BR>bottle screw 螺旋拔塞机 <BR>bottle soaker 浸瓶机 <BR>bottle tilter 倾瓶机 <BR>bottle wine 瓶装酒 <BR>bottle-nose 槌鲸[Hyperoodon rostrata] <BR>bottled 瓶装的 <BR>bottled food 瓶装(罐头)食品 <BR>bottled in bond brandy 瓶装白兰地〔按美国规定至少贮存四年,酒精含量50 %〕 <BR>bottlenosed whale 巨齿槌鲸;长吻鲸[Hyperoodon ampullatus] <BR>bottler 灌瓶机<BR>bottlery 装瓶车间 <BR>bottling 装瓶 <BR>bottling machine 装瓶机 <BR>bottom bag with fourside seals 四棱包装袋 <BR>bottom cap 底盖